紅蘿卜纓的Vc 含量是蘿卜的 2 倍以上，鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量是蘿卜的 3～10 倍。紅蘿卜纓的營養價值很高含有的纖維高，還包含有維生素和礦物質等元素，所含的維生素C也很豐富，而且含有的水分也很多，可以補充很多人體內所缺少的一些營養物質和微量元素。它所含的鈣量是在所有蔬菜中中排在前面的，而且經常吃它還可以改善因為缺鈣引起的一系列癥狀。它的主要是由精油和多種維生素組成的，紅蘿卜纓中還含有多種礦物質和微量元素，是營養非常齊全的蔬菜。

紅蘿卜英子最好是燉豆腐用五花肉非常好吃。

從現代營養學角度說，鮮嫩的蘿卜纓子營養價值很高。它的營養價值在很多方面高于根，維生素C含量比根高近兩倍，礦質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅等含量高出根3~10倍。尤其是維生素 K的含量高于其他食物，可以說，蘿卜纓子是人體攝取天然維生素 K的最佳食品。蘿卜纓子還具有刮油的功效呢。

是的。胡蘿卜纓的鈣含量是胡蘿卜的11倍，可預防骨質疏松。除了清炒、涼拌、剁餡，胡蘿卜纓搭配豆干一起炒，可以說是補鈣佳品。櫻桃蘿卜纓中，胡蘿卜素含量豐富，每100克中含1440微克，遠高于白蘿卜、大白菜、圓白菜等蔬菜；每100克中葉酸含量為122.2微克，高于西蘭花、娃娃菜、油菜、韭菜等大多數蔬菜

要看什么病，小小的感冒，痛經，可以治療 。有一定的保健作用，尤其是紅糖，喝了不錯

胡蘿卜的葉子又叫胡蘿卜櫻子,既好吃,又有營養,尤其是包水餃,也可以燙過后做涼拌菜,你可以試試,保你吃的津津有味，蘿卜纓的營養價值很高，纖維高，可預防便秘；并含有維生素和礦物質，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養顏的作用；其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣止痛；利水主治脘腹痛；浮腫；小便不通；淋痛；蘿卜纓中含鉬較高。因此，常服蘿卜纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。這里教你一個把紅蘿卜葉做成佐餐佳品的方法： 把洗凈的胡蘿卜葉子用開水燙后，瀝干水分， 然后把適量的油菜切成片狀， 再用油一起快炒， 最后加入酒和醬油， 熟后裝起即可成菜， 味道很好，你有機會可以試試

總結

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