每年的三十年夜飯，都是我一個弄，從采購到制作獨立完成，累并幸福著！因為看到家庭所有的成員在美美的享受著我做的晚餐，一家人其樂融融，感覺到好幸福！三十那天，我從中午一直忙到四點，一大桌菜終于完成！看到我的杰作，好開心哦。 下面就曬一下爽口肉的制作過程，這道菜，我們全家人都喜歡吃哦，外皮爽口脆香，里嫩肥而不膩。 材料：一斤半的五花肉、面包糠、蠔油、鹽焗雞粉、雞蛋一個。1、把五花肉洗干凈、把肉皮去掉，這道菜不要肉皮。2、把五花肉切成四、五寸長。3、先倒入10毫升左右的蠔油。4、再加入10克左右的鹽焗雞粉。5、加入一個雞蛋清，不要雞蛋黃哦。6、攪拌均勻，腌制半小時至一小時左右。7、把油鍋燒熱，燒至九分熱，然后加入面包糠入剛才腌制的五花肉里。8、一邊攪拌均勻五花肉里的面包糠，一邊放入油鍋里。9、開始是大火，等五花肉的表皮變成深色的了，就轉小火，慢慢炸直至熟。這個過程大致需要15分鐘左右。10、熟了就取出來，稍冷卻就切成一片片的，裝盤嘍，好香哦。

可以做兩個菜我覺得清抄苦瓜比用肉抄好吃些在抄之前用鹽先淹一下會比較爽口肉你可以看這辦西西

恩...這個得看個人口味咯！不妨兩樣都嘗一嘗吧！其實南方的米粉很多種，桂林米粉只是其中一種，有很多種肉，叉燒，爽口肉之類的肉菜，還可以添加很多小配菜是桂林米粉的亮點，味道還可以吧。羊肉粉其實看你吃那里的，每家做的可能都不一樣，但是羊肉粉的確很誘人的味道，是很不錯的米粉，同時也能添加一些海帶，包菜，蘿卜酸等開胃的小菜。喜歡吃米粉，還有很多好吃的，比如柳州螺螄粉，重慶酸辣粉，融安濾粉，南寧老友粉，煮粉，干撈粉，豬腳粉，湯粉，卷粉（也稱腸粉），炒粉，特別是在廣西柳州，桂林，南寧等地這些粉基本隨處可見。

第一種:苦瓜先在水里過一遍,可以減輕苦味,再用肉炒,記得炒的時候加點白糖,也可以減輕苦味的.第二種:這種可以苦點,就是苦瓜切筒,去掉里面的籽,把肉弄成餡,塞進去,之后再蒸....

食材：五花肉輔料：耗油一勺、鹽焗雞粉十克左右、一個雞蛋清做法如下：1、五花肉一斤，洗凈，剔去皮2、鹽焗雞粉十克左右，一個雞蛋清，不要蛋黃哦，幾滴生抽，戴一次性手套拌勻3、這是拌好的肉，腌一個小時4、起油鍋，待油溫冒小煙時，把腌好的肉沾上面包糠5、開始中火炸，炸到兩面都金黃即轉小火，炸到顏色變深，就可以撈出來瀝干凈油啦6、切片，就可以吃了

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的爽口肉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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