筍洗凈在清水中煮熟，撈出，從中切開，用刀背拍松，按其形狀，切成4 厘米長、一頭尖、一頭寬約2 厘米的條　2.炒鍋內放人花生油，燒至七成熱，下冬筍、花椒煸炒30秒鐘，再下醬油、精鹽炒幾下，注入100克雜骨湯，加味精，燜2 分鐘，收于湯汁，盛入盤中，淋上辣椒油，拌勻待涼，裝盤即成

春天里最美的嚼味～香煎春筍頭！呵呵，不怕笑話，不信你去調查一個，吃春筍呀，最好吃的還是春筍的頭啦，就是春筍的根部了，用茶油煎得香香的再來燜一會兒，嚼得很過癮哦！(收起)食材主料春筍頭300克肉末50克輔料蒜瓣3顆辣椒粉適量蔥花少許茶油適量鹽適量醬油1大勺雞精少許步驟1.將春筍頭切1、5厘米的厚片，放入滾水里煮5分鐘撈出濾干水；2.鍋燒紅，放入筍煸炒干水盛出備用，蒜瓣剁碎；3.平底鍋燒茶油至冒煙浮沫散開，小心將筍一片片放入煎至兩邊金黃色盛出；4.另取炒鍋，倒入煎筍的油，下蒜末炒香再下肉末炒散，放入筍一起拌勻，噴少許開水；5.調鹽味，噴醬油上色，再噴少許開水燒入味，撒辣椒粉、雞精拌勻，最后撒蔥花即可。小貼士1、筍不要接觸生水，要過滾水煮透去除澀味。2、煎的時候要慢火煎黃煎透，建議有條件的使用茶油，非常的香。3、依自己口味調放辣味，喜歡的話還可以加少許酸菜一起。4、選筍的時候不要選那種超出土面很高的或者已經呈綠色的，味道會特別青澀，是老了影響口感。5、春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、豐富的植物蛋白、脂肪、糖類和大量的胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣磷鐵等人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，具有利九竅、通血脈、化痰、消食等功效

可以燒湯，炒菜都可以

春筍洗凈切片，辣椒洗凈切絲，鍋中燒開水，放入筍片，煮兩分鐘左右撈出備用。炒鍋加油燒熱，放入辣椒絲，春筍片鹽翻炒至食材熟透就可以了。

大家常說的水筍，真實的名字叫萵筍，此外也有許多 名字，例如稱之為高筍或是茭筍這些，這種植物的遍布十分普遍，例如在東三省及其四方、湖南省、江西省等地域，水筍的生產量都十分大，這類水具備很高的經濟價值，吃起來味兒十分美味，并且具備許多 養生保健功效，下邊教大伙兒做成袋清水筍的詳盡方式。space袋裝清水筍的做法步驟是什么？成袋冷水筍的做法：生豬肉50克，萵筍150克，蔥段少量.作法1．生豬肉50克，萵筍150克清洗切一片預留。2．鍋內倒進50Ml冷水，添加萵筍片、豬肉片，添加適量的生抽、米酒，蓋上開大火燒。3．鍋開后轉中火烤約3-5分鐘，開蓋子添加蔥，添加一點雞精翻拌就可以起鍋服用。水焯春筍湯做法1.買的成袋筍，用冷水侵泡一小時上下。2.修邊筍絲；提前準備牛羊肉和濃湯寶3.牛羊肉切成片，用雞精粉、植物油、白胡椒粉腌漬4.水鍋化掉濃湯寶5.放進姜蒜麻椒朝天椒6.放進筍絲、鹽7.等筍絲熟好后放進嫩牛肉8.起鍋前放進雞精粉、芝麻油等調味料space袋裝清水筍的做法步驟是什么？水筍獅子頭原材料獅子頭，臘筍，米酒3炒勺，醬油5炒勺，糖2炒勺，鹽2炒勺作法1、筍有點硬，涼小水泡二天，長胖泛白2、泡開后切條，用壓力鍋煮一下，冒煙茲滋后煮5分鐘。隨后用鍋中的水在泡二天。3、獅子頭制成6完善，這一就簡易以往不詳細介紹了.4、鍋中加點油，有葷油的最好是，臘筍很吃油的。5、放進臘筍片，煸炒。煸炒的全過程里放米酒3炒勺，醬油5炒勺。6、在放進2炒勺糖，不斷煸炒，大概10分鐘，把獅子頭放進。煸炒3分鐘，鍋中加水未過菜，蓋蓋子燒煮3鐘頭。7、燉半小時后放2勺鹽。space袋裝清水筍的做法步驟是什么？水筍五花肉原材料水筍四五根五花肉100G作法1、五花肉切成片2、水筍去皮后切成片（能夠自身天賦加點蒜，各種各樣朝天椒）3、熱鍋放一點油，先將五花肉煸炒一下，加一點點鹽，直到五花肉表層有點兒發黃，撈出，再放油炒水筍，9完善后放五花肉一起炒，放調味鹽，生抽等，煸炒兩下就可以起鍋了。

春天里最美的嚼味～香煎春筍頭！呵呵，不怕笑話，不信你去調查一個，吃春筍呀，最好吃的還是春筍的頭啦，就是春筍的根部了，用茶油煎得香香的再來燜一會兒，嚼得很過癮哦！(收起)食材主料春筍頭300克肉末50克輔料蒜瓣3顆辣椒粉適量蔥花少許茶油適量鹽適量醬油1大勺雞精少許步驟1.將春筍頭切1、5厘米的厚片，放入滾水里煮5分鐘撈出濾干水；2.鍋燒紅，放入筍煸炒干水盛出備用，蒜瓣剁碎；3.平底鍋燒茶油至冒煙浮沫散開，小心將筍一片片放入煎至兩邊金黃色盛出；4.另取炒鍋，倒入煎筍的油，下蒜末炒香再下肉末炒散，放入筍一起拌勻，噴少許開水；5.調鹽味，噴醬油上色，再噴少許開水燒入味，撒辣椒粉、雞精拌勻，最后撒蔥花即可。小貼士1、筍不要接觸生水，要過滾水煮透去除澀味。2、煎的時候要慢火煎黃煎透，建議有條件的使用茶油，非常的香。3、依自己口味調放辣味，喜歡的話還可以加少許酸菜一起。4、選筍的時候不要選那種超出土面很高的或者已經呈綠色的，味道會特別青澀，是老了影響口感。5、春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、豐富的植物蛋白、脂肪、糖類和大量的胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣磷鐵等人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，具有利九竅、通血脈、化痰、消食等功效

總結

以上是生活随笔為你收集整理的袋装竹笋怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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