乌头怎么做好吃啊？
烏頭魚腥氣重，適合用厚味烹飪?？梢杂枚刽t燒，也可以放辣椒干燒。
芡實是睡蓮科植物“芡”的種子，屬水生草本，與蓮藕、茭白、茨菇、水芹、荸薺、菱角、莼菜一起被稱為“水八仙”。又有雞頭米、雁頭、雞頭果、黃實等別稱。在我國，北至黑龍江，南至兩廣地區(qū)都有種植，深受很多人的喜愛。芡實的功效《神農(nóng)本草經(jīng)》有這樣的記載：“益精氣，令耳目聰明，久服輕身不饑，耐老神仙?！薄侗静輷褚V目》亦有：“糯米合干芡實作粥食，益精強志，聰耳明目，通五臟，好顏色。”的記載。中醫(yī)認(rèn)為，干芡實有補脾止瀉、固腎澀精的功效，可用于治療慢性腹瀉、慢性腸炎、耳聾耳鳴、腰痛、遺尿、帶下等疾病。芡實的食用禁忌雖然芡實的食用和藥用價值較高，但有些人并不適合食用。由于芡實固澀收斂，大便干結(jié)者不宜吃，一般人也不宜將它當(dāng)成主食來吃。芡實有生食和炒食兩種，生芡實可以用來補腎，炒芡實可以健脾開胃，但吃多了難以消化，易傷脾胃，小孩子也應(yīng)少吃。芡實的吃法山藥芡實薏米粥材料：山藥、薏苡仁、芡實各30克，蓮子15克，紅棗10枚，小米適量，白糖少許。做法：薏苡仁和芡實提前浸泡一晚，山藥去皮切片，蓮子去芯，紅棗去核。鍋中加適量水，燒開后先放入芡實和薏苡仁小火煮15分鐘，再加入小米、蓮子、紅棗、山藥煮成粥，最后加入適量白糖。芡實排骨湯材料：排骨、芡實、山藥、枸杞、姜、料酒、鹽做法：排骨洗凈放入開水中焯燙，撈出洗去浮沫。鍋中加入適量水，放入排骨，大火燒開，加姜、料酒，轉(zhuǎn)小火煮50分鐘。放入芡實、山藥，再煮40分鐘，最后放入枸杞，加適量鹽即可。
原料： 烏頭魚一條、姜、蔥、生抽、油適量?！ ∽龇ǎ骸 ?、將魚去鱗,內(nèi)臟洗凈； 2、燒開水，將魚入鍋，立即將火關(guān)到最小，浸泡10分鐘，然后將魚撈起，淋上生抽； 3、起油鍋，用姜絲、蔥花做個香油，淋在魚上面就好?！ 幟是逭魹躅^魚的原料：新鮮海水烏頭魚一條，1斤2兩左右最好吃、檸檬一個 檸檬清蒸烏頭魚的配料：姜少許、蔥少許、蒜少許、香芹菜1兩 檸檬清蒸烏頭魚的調(diào)料：紹酒少許 檸檬清蒸烏頭魚的做法： 1、香芹菜莖切段，半葉莖切絲，塞進(jìn)魚肚子。2、姜切絲，塞點進(jìn)魚肚子?！ ?、蔥切絲，魚蒸到快熟撒魚身上4、蒜拍碎，塞魚肚子。 5、檸檬切塊塞魚肚子里，留一塊等蒸熟后捏汁澆魚身。 6、紹酒洗魚肚子?！ ?、大火把乘水的鍋燒開 再放魚進(jìn)去 密蓋鍋蓋蒸8分鐘 吃出健康： 檸檬： 1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死； 2、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變??； 3、吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用； 4、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用?！ 躅^魚： 1、烏頭魚味甘性平，無毒?！ ?、開胃。 3、延年益壽?！ ∶朗辰桑骸 』加旋x齒的人和糖尿病患者應(yīng)忌食檸檬。
新鮮芡實營養(yǎng)價值很高，功效很大。所以很多人都會選擇吃新鮮芡實，新鮮芡實怎么煮才更好吃。下面就由我們一起學(xué)會新鮮芡實怎么煮吧。1、淮山芡實蓮子燉柴雞湯。第一、準(zhǔn)備好鮮活柴雞;收拾干凈。取一半，剁大塊。撕去雞皮備用。第二、準(zhǔn)備好淮山、蓮子、芡實?；瓷饺テで袎K。蓮子、芡實沖洗干凈備用。第三、鍋中水開，倒入雞塊。焯至無血水，洗凈備用。焯好的雞塊放入燉盅。第四、加入淮山藥。倒入蓮子、芡實。第五、加入適量冷水。放入燉鍋體內(nèi)。燉盅加蓋。鍋體內(nèi)加入適量開水。蓋上外蓋。調(diào)好燉煮時間。2、芡實肉片煲。第一、將肉片洗凈，放入適量的調(diào)味雞汁、砂糖、生粉、清水和葡萄籽油拌勻。腌制二十分鐘。第二、砂鍋洗凈，放入適量的蒜末爆香。第三、倒入適量的葡萄籽油。放入腌制好的肉片，拌炒至肉片變色。放入洗凈的芡實。第四、倒入適量的清水。清水最好淹沒食材。第五、揭蓋，見收汁，即可關(guān)火。3、椰漿芡實糖水。第一、新鮮的芡實備好，加水煮開后倒掉水。第二、椰漿備好，加水調(diào)勻。第三、芡實中加入水，煮開。第四、出鍋。
芡實，作為一種滋補佳品，具有很高的營養(yǎng)價值。相關(guān)實驗證明：芡實可可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。下面就來看看芡實怎么做才好吃。香芋百合芡實煲原料：芡實、芋頭、百合、蝦仁、牛奶、姜片、雞精、鹽做法：1. 芋頭切丁和芡實一起，先放在砂鍋中加水煮至芋頭軟熟。2. 倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滾開。3. 轉(zhuǎn)小火，倒入剝好殼的蝦仁，同時加鹽、雞精等調(diào)味。4. 把味道調(diào)勻后即可關(guān)火。芡實山藥排骨湯原料：芡實、排骨、山藥、桂圓、鹽做法：1. 排骨洗凈飛水（放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，排骨沖洗干凈。目的是去除排骨的血水浮沫）。2. 所有材料洗凈，切三片生姜，與排骨一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2～3小時。3. 出鍋前加鹽調(diào)味即可。椰汁南瓜香芋芡實煲原料：芡實、南瓜、芋頭、椰漿、牛奶、糖做法：1. 把南瓜、芋頭去皮洗凈，切小塊，芡實洗凈備用。2. 芋頭放進(jìn)砂鍋里，放入適量的水大火煲開。3. 放進(jìn)芡實，煲開后轉(zhuǎn)小火煲致芋頭軟爛。4. 接著放入南瓜大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲致南瓜軟爛。5. 加入椰漿，再加入牛奶，煲開。6. 加入適量的冰糖，攪拌致冰糖融化即可。山藥薏米芡實粥原料：芡實、山藥、薏米、大米做法：1. 薏米和芡實洗凈后，用清 水浸泡2小時。大米洗凈后，用清 水浸泡半小時（不泡也可以）。2. 將浸泡好的薏米，芡實放 入鍋中，倒入1500ml清水，大火 煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后 倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。3. 帶上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。芡實紅豆蓮子羹原料：芡實、紅豆、蓮子、紅棗、紅糖、做法：1. 芡實提前浸泡。2. 紅豆、蓮子、紅棗洗凈與芡實一起入沙煲加水、
酥榨烏頭魚 原料： 烏頭魚一條、姜、蔥、生抽、油適量?！ ∽龇ǎ骸 ?、將魚去鱗,內(nèi)臟洗凈； 2、燒開水，將魚入鍋，立即將火關(guān)到最小，浸泡10分鐘，然后將魚撈起，淋上生抽； 3、起油鍋，用姜絲、蔥花做個香油，淋在魚上面就好?！ 幟是逭魹躅^魚的原料：新鮮海水烏頭魚一條，1斤2兩左右最好吃、檸檬一個 檸檬清蒸烏頭魚的配料：姜少許、蔥少許、蒜少許、香芹菜1兩 檸檬清蒸烏頭魚的調(diào)料：紹酒少許 檸檬清蒸烏頭魚的做法： 1、香芹菜莖切段，半葉莖切絲，塞進(jìn)魚肚子。2、姜切絲，塞點進(jìn)魚肚子?！ ?、蔥切絲，魚蒸到快熟撒魚身上4、蒜拍碎，塞魚肚子?！ ?、檸檬切塊塞魚肚子里，留一塊等蒸熟后捏汁澆魚身?！ ?、紹酒洗魚肚子。 7、大火把乘水的鍋燒開 再放魚進(jìn)去 密蓋鍋蓋蒸8分鐘 吃出健康： 檸檬： 1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死； 2、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變??； 3、吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用； 4、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用?！ 躅^魚： 1、烏頭魚味甘性平，無毒?！ ?、開胃?！ ?、延年益壽?！ ∶朗辰桑骸 』加旋x齒的人和糖尿病患者應(yīng)忌食檸檬。
芡實是睡蓮科植物“芡”的種子，屬水生草本，與蓮藕、茭白、茨菇、水芹、荸薺、菱角、莼菜一起被稱為“水八仙”。又有雞頭米、雁頭、雞頭果、黃實等別稱。在我國，北至黑龍江，南至兩廣地區(qū)都有種植，深受很多人的喜愛。芡實的功效《神農(nóng)本草經(jīng)》有這樣的記載：“益精氣，令耳目聰明，久服輕身不饑，耐老神仙?！薄侗静輷褚V目》亦有：“糯米合干芡實作粥食，益精強志，聰耳明目，通五臟，好顏色。”的記載。中醫(yī)認(rèn)為，干芡實有補脾止瀉、固腎澀精的功效，可用于治療慢性腹瀉、慢性腸炎、耳聾耳鳴、腰痛、遺尿、帶下等疾病。芡實的食用禁忌雖然芡實的食用和藥用價值較高，但有些人并不適合食用。由于芡實固澀收斂，大便干結(jié)者不宜吃，一般人也不宜將它當(dāng)成主食來吃。芡實有生食和炒食兩種，生芡實可以用來補腎，炒芡實可以健脾開胃，但吃多了難以消化，易傷脾胃，小孩子也應(yīng)少吃。芡實的吃法山藥芡實薏米粥材料：山藥、薏苡仁、芡實各30克，蓮子15克，紅棗10枚，小米適量，白糖少許。做法：薏苡仁和芡實提前浸泡一晚，山藥去皮切片，蓮子去芯，紅棗去核。鍋中加適量水，燒開后先放入芡實和薏苡仁小火煮15分鐘，再加入小米、蓮子、紅棗、山藥煮成粥，最后加入適量白糖。芡實排骨湯材料：排骨、芡實、山藥、枸杞、姜、料酒、鹽做法：排骨洗凈放入開水中焯燙，撈出洗去浮沫。鍋中加入適量水，放入排骨，大火燒開，加姜、料酒，轉(zhuǎn)小火煮50分鐘。放入芡實、山藥，再煮40分鐘，最后放入枸杞，加適量鹽即可。
原料： 烏頭魚一條、姜、蔥、生抽、油適量?！ ∽龇ǎ骸 ?、將魚去鱗,內(nèi)臟洗凈； 2、燒開水，將魚入鍋，立即將火關(guān)到最小，浸泡10分鐘，然后將魚撈起，淋上生抽； 3、起油鍋，用姜絲、蔥花做個香油，淋在魚上面就好?！ 幟是逭魹躅^魚的原料：新鮮海水烏頭魚一條，1斤2兩左右最好吃、檸檬一個 檸檬清蒸烏頭魚的配料：姜少許、蔥少許、蒜少許、香芹菜1兩 檸檬清蒸烏頭魚的調(diào)料：紹酒少許 檸檬清蒸烏頭魚的做法： 1、香芹菜莖切段，半葉莖切絲，塞進(jìn)魚肚子。2、姜切絲，塞點進(jìn)魚肚子?！ ?、蔥切絲，魚蒸到快熟撒魚身上4、蒜拍碎，塞魚肚子。 5、檸檬切塊塞魚肚子里，留一塊等蒸熟后捏汁澆魚身。 6、紹酒洗魚肚子?！ ?、大火把乘水的鍋燒開 再放魚進(jìn)去 密蓋鍋蓋蒸8分鐘 吃出健康： 檸檬： 1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死； 2、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變??； 3、吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用； 4、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用?！ 躅^魚： 1、烏頭魚味甘性平，無毒?！ ?、開胃。 3、延年益壽?！ ∶朗辰桑骸 』加旋x齒的人和糖尿病患者應(yīng)忌食檸檬。
新鮮芡實營養(yǎng)價值很高，功效很大。所以很多人都會選擇吃新鮮芡實，新鮮芡實怎么煮才更好吃。下面就由我們一起學(xué)會新鮮芡實怎么煮吧。1、淮山芡實蓮子燉柴雞湯。第一、準(zhǔn)備好鮮活柴雞;收拾干凈。取一半，剁大塊。撕去雞皮備用。第二、準(zhǔn)備好淮山、蓮子、芡實?；瓷饺テで袎K。蓮子、芡實沖洗干凈備用。第三、鍋中水開，倒入雞塊。焯至無血水，洗凈備用。焯好的雞塊放入燉盅。第四、加入淮山藥。倒入蓮子、芡實。第五、加入適量冷水。放入燉鍋體內(nèi)。燉盅加蓋。鍋體內(nèi)加入適量開水。蓋上外蓋。調(diào)好燉煮時間。2、芡實肉片煲。第一、將肉片洗凈，放入適量的調(diào)味雞汁、砂糖、生粉、清水和葡萄籽油拌勻。腌制二十分鐘。第二、砂鍋洗凈，放入適量的蒜末爆香。第三、倒入適量的葡萄籽油。放入腌制好的肉片，拌炒至肉片變色。放入洗凈的芡實。第四、倒入適量的清水。清水最好淹沒食材。第五、揭蓋，見收汁，即可關(guān)火。3、椰漿芡實糖水。第一、新鮮的芡實備好，加水煮開后倒掉水。第二、椰漿備好，加水調(diào)勻。第三、芡實中加入水，煮開。第四、出鍋。
芡實，作為一種滋補佳品，具有很高的營養(yǎng)價值。相關(guān)實驗證明：芡實可可使肺癌、胃癌的發(fā)病機率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機會。下面就來看看芡實怎么做才好吃。香芋百合芡實煲原料：芡實、芋頭、百合、蝦仁、牛奶、姜片、雞精、鹽做法：1. 芋頭切丁和芡實一起，先放在砂鍋中加水煮至芋頭軟熟。2. 倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滾開。3. 轉(zhuǎn)小火，倒入剝好殼的蝦仁，同時加鹽、雞精等調(diào)味。4. 把味道調(diào)勻后即可關(guān)火。芡實山藥排骨湯原料：芡實、排骨、山藥、桂圓、鹽做法：1. 排骨洗凈飛水（放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，排骨沖洗干凈。目的是去除排骨的血水浮沫）。2. 所有材料洗凈，切三片生姜，與排骨一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2～3小時。3. 出鍋前加鹽調(diào)味即可。椰汁南瓜香芋芡實煲原料：芡實、南瓜、芋頭、椰漿、牛奶、糖做法：1. 把南瓜、芋頭去皮洗凈，切小塊，芡實洗凈備用。2. 芋頭放進(jìn)砂鍋里，放入適量的水大火煲開。3. 放進(jìn)芡實，煲開后轉(zhuǎn)小火煲致芋頭軟爛。4. 接著放入南瓜大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲致南瓜軟爛。5. 加入椰漿，再加入牛奶，煲開。6. 加入適量的冰糖，攪拌致冰糖融化即可。山藥薏米芡實粥原料：芡實、山藥、薏米、大米做法：1. 薏米和芡實洗凈后，用清 水浸泡2小時。大米洗凈后，用清 水浸泡半小時（不泡也可以）。2. 將浸泡好的薏米，芡實放 入鍋中，倒入1500ml清水，大火 煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后 倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。3. 帶上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。芡實紅豆蓮子羹原料：芡實、紅豆、蓮子、紅棗、紅糖、做法：1. 芡實提前浸泡。2. 紅豆、蓮子、紅棗洗凈與芡實一起入沙煲加水、
酥榨烏頭魚 原料： 烏頭魚一條、姜、蔥、生抽、油適量?！ ∽龇ǎ骸 ?、將魚去鱗,內(nèi)臟洗凈； 2、燒開水，將魚入鍋，立即將火關(guān)到最小，浸泡10分鐘，然后將魚撈起，淋上生抽； 3、起油鍋，用姜絲、蔥花做個香油，淋在魚上面就好?！ 幟是逭魹躅^魚的原料：新鮮海水烏頭魚一條，1斤2兩左右最好吃、檸檬一個 檸檬清蒸烏頭魚的配料：姜少許、蔥少許、蒜少許、香芹菜1兩 檸檬清蒸烏頭魚的調(diào)料：紹酒少許 檸檬清蒸烏頭魚的做法： 1、香芹菜莖切段，半葉莖切絲，塞進(jìn)魚肚子。2、姜切絲，塞點進(jìn)魚肚子?！ ?、蔥切絲，魚蒸到快熟撒魚身上4、蒜拍碎，塞魚肚子?！ ?、檸檬切塊塞魚肚子里，留一塊等蒸熟后捏汁澆魚身?！ ?、紹酒洗魚肚子。 7、大火把乘水的鍋燒開 再放魚進(jìn)去 密蓋鍋蓋蒸8分鐘 吃出健康： 檸檬： 1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死； 2、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變??； 3、吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用； 4、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用?！ 躅^魚： 1、烏頭魚味甘性平，無毒?！ ?、開胃?！ ?、延年益壽?！ ∶朗辰桑骸 』加旋x齒的人和糖尿病患者應(yīng)忌食檸檬。
總結(jié)
- 上一篇： 腾讯音乐与环球战略合作共建厂牌，行业竞争
- 下一篇： 求一个男孩带珣的好听的名字！