用料 南瓜 適量 西紅柿 1個 海鴨蛋（也可用雞蛋） 1個 西紅柿南瓜蛋花湯的做法 把南瓜切成塊狀。把西紅柿切成片狀。今天家里沒有雞蛋，用了海鴨蛋打散。把水煮沸，先放入南瓜煮軟，再放西紅柿，最后放海鴨蛋。加入鹽、雞精調味即可！小貼士看了很多網友的做法對西紅柿的皮去掉比較繁瑣，所以自己發明了一個超簡單懶懶的做法，有點像亂鍋燉，哈哈！但是味道出奇的好，如果有蔥花就更香了！喜歡酸酸甜甜味道的可以試試，這份湯適中，特別好喝！還具有開胃的作用噢～

用料 南瓜適量西紅柿1個海鴨蛋（也可用雞蛋）1個西紅柿南瓜蛋花湯的做法 把南瓜切成塊狀。西紅柿南瓜蛋花湯的做法 步驟1把西紅柿切成片狀。西紅柿南瓜蛋花湯的做法 步驟2今天家里沒有雞蛋，用了海鴨蛋打散。西紅柿南瓜蛋花湯的做法 步驟3把水煮沸，先放入南瓜煮軟，再放西紅柿，最后放海鴨蛋。加入鹽、雞精調味即可！西紅柿南瓜蛋花湯的做法 步驟4小貼士

西紅柿蛋花湯是一道常見的家常菜，做法簡易，味道可口，營養豐富，是一道十分受歡迎的菜肴。紅黃相間，蛋香撲鼻，不但味道鮮美，還富含維生素C、番茄紅素，有抗氧化和軟化血管的作用。西紅柿蛋花湯的做法基本類似，現舉例說明。原料：雞蛋2只；西紅柿2個；小蔥2根；調料：鹽適量；白砂糖；麻油幾滴；水淀粉少許；步驟：1、雞蛋去殼磕入碗中；小蔥洗凈切末備用；西紅柿洗凈備用；2、西紅柿洗凈對半剖開，將番茄蒂部去除（V形對切兩刀即可），切塊備用；炒鍋燒熱，注入少許油，油溫起來后下番茄塊翻炒幾下；3、鍋內添加適量清水，煮開后中火繼續煮3-5分鐘，加入白糖、鹽適量調味，勾入少許水淀粉攪勻；將雞蛋打勻打透，打至黃白不分時，灶火調小將蛋液潑入鍋中用勺推勻，蛋花漂浮起來后熄火，滴入幾滴香麻油撒上蔥末即可出鍋。小帖士：第一，蛋液要打好，打勻打透，攪打至黃白不分時才算打好。蛋液攪打不好入鍋就容易粘鍋結塊。第二，雞蛋液入鍋的時候要注意，記著要調整灶火，轉小火使湯汁呈現微沸狀態時將蛋液撥入，這樣形成的蛋花才完整，才會漂浮于湯面之上。如果是旺火湯滾狀態將蛋液倒入，不僅形成不了蛋花，而且蛋液還容易形成疙瘩狀，沉入湯中，湯色就混濁了。

用料 西葫蘆 1根 番茄 1個 雞蛋 2個 西葫蘆番茄蛋花湯的做法 西葫蘆番茄切半圓片雞蛋打散倒入少量油，油熱倒入番茄西葫蘆，翻炒2分鐘微軟，倒入清水加糖，水開，把雞蛋倒入，不要攪拌，等蛋花成形攪拌，加入鹽雞精，少許醬油。出鍋

1.西紅柿切塊，西葫蘆切片2.豬肉3.蔥姜4.雞蛋糊5.鍋加熱，放油6.放豬肉煸炒7.放蔥姜.蝦皮.味極鮮爆鍋，放菜翻炒8.加水，加鹽，蓋鍋。9.開鍋放蛋糊，稍微攪一下10.出鍋

總結

以上是生活随笔為你收集整理的番茄蛋花汤怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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