這么說的話所有的食物都不能吃了，好吃的原因是正對你的胃口

原料：速凍鮮兔頭，干辣椒，姜塊，蔥結(jié)，廖排骨濃縮鹵汁，砂仁，豆蔻， 制作方法： 1.兔頭的初步加工 將兔頭解凍，沖洗干凈后，加入姜塊、蔥結(jié)、料酒、硝鹽拌和均勻，腌漬碼味12小時取出，用清水洗凈，然后放 入沸水鍋中氽一下?lián)瞥龃谩?2、鹵制麻辣兔頭 將兔頭與廖排骨濃縮鹵汁一同放入砂鍋，大火燒開5分鐘關(guān)火，浸泡12小時，再開火燒開后出鍋,出鍋后撒上炕過 的白芝麻。

兔頭很好吃的啊，可別以為怎么樣啊，的確在成都乃至四川很火熱的哦，一般都3元到3元5一個兔頭，當(dāng)然是兔子的頭啊，沒有耳朵，剝了皮然后鹵，鹵的半熟后根據(jù)不同的吃法進行不同的加工。吃法一（鹵兔頭）：接著再鹵，或者加其他香料鹵，直接食用。比如五香的，麻辣的，魚香的，泡椒的這幾種口味的多。吃法二（炒兔頭）：把鹵的半熟的兔頭從中間切開成兩半，然后用辣椒油炒，放入辣椒粉，花椒，青椒，油炸花生，孜然等很多香料，整鍋抬出來，吃完了在鍋里加湯（鍋里還有很多香料）還可以煮火鍋。第二種比較好吃啊，味道濃厚，

我不知道你是哪兒的，我們這兒的麻辣兔頭做的挺好吃的，我是重慶的，我們這有個玉兔王，川菜館作出來的麻辣兔頭比較好吃

五香兔頭是不是沒有麻辣兔頭好吃？答這兩種兔頭都好吃。只能是個人的愛好，口味選擇不同。有人喜歡吃五香兔頭。有人喜歡吃麻辣兔頭。只能取決于你個人的口味。來選擇哪個好吃。因為他們的原材料都是一樣的。只是在加工的過程當(dāng)中放的材料不一樣。所以說人們選擇的口味也不一樣。這兩種食物都是非常好吃，非常有營養(yǎng)價值的。一種飲食。

西稍門雙流老媽兔頭，辣的、五香的、8元1個。其他致電參考；東廳門38號壹品手撕烤兔；029-85083910東關(guān)正街133號天下無雙兔頭；029-82493187勞動路1號蓉記雙流老媽兔頭；029-88644688博文路39號蜀童牧歌主題火鍋；029-62216868朱雀大街272號喬一喬怪味餐廳；029-85235566朱雀大街38號蓉記雙流老媽兔頭；029-85452828

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的麻辣兔头怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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