海帶燉肉營養(yǎng)豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時還可防治小兒缺鐵性貧血。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者。擴展資料海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。參考資料來源：百度百科-海帶燉肉參考資料來源：人民網-適合燉肉的蔬菜蓮藕土豆海帶都不錯

海帶燉肉的家常做法。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發(fā)現，海帶具有降血脂、降血糖、調節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶跟豬肉的結合那是既好吃又有營養(yǎng)。既然是家常做法，那就不像飯店做的那么麻煩，基本上就是家里日常用的調料就行。料酒、老抽、大蒜、姜。有桂皮香葉的可以放點。首先把買回的500克干海帶泡發(fā)兩個小時，然后清洗干凈海帶表面的黏液。然后卷成卷，改刀切條，寬窄自己定，切好備用。做海帶燉肉最好選擇五花肉，有肥有瘦。五花肉500克，清洗干凈，改到切成厚片，愿意吃大塊就切大厚片。首先起鍋燒油，加入適量植物油。油溫7成熱，加入切好的姜片、大蒜、八角爆香。然后下入切好的五花肉迅速翻炒至肉變色，倒入15克老抽，繼續(xù)翻炒直到肉色變紅為止，然后倒入10克料酒，繼續(xù)翻炒1分鐘，倒入白開水1500毫升。大火燒開改中火燉10分鐘，加鹽20克。下切好的海帶，改小火再燉30分鐘，一道美味的海帶燉肉就做好了。燉好的海帶肉即可以做下酒菜，也可以做面條鹵，吃不完可以冰箱冷藏保存。

把肉切成小塊炒出油，加醬油八角桂皮蔥姜加水，半小時后放、土豆塊泡好的海帶即可。

第1：如果是排骨，最好先燉煮排骨6分熟，然后放入焯水的海帶結，加老姜，料酒，少許醋【很重要】，有時間就小火煲30分鐘。沒時間就高壓鍋壓，后再調味即可上桌。即營養(yǎng)又美味。

可以的，可以做成牛肉燉海帶食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：牛肉 500g、水發(fā)海帶 300g、油 適量、鹽 適量、八角 2個、姜 一小塊、小茴香 一小撮、花椒 14粒、醬油 兩湯匙、白糖 10克、味精 少許。1、牛肉洗凈血水后切成小塊。2、炒鍋倒油燒熱，下牛肉塊煸炒一會，炒至牛肉微焦黃時盛出備用。3、鍋底留油，下蔥片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味，現放入白糖、醬油、料酒、鹽。4、倒入半鍋熱水煮沸后下牛肉。5、水沸后撇凈浮沫，改小火蓋上蓋子燉至八分熟。6、泡發(fā)的海帶切成小塊。7、待牛肉八分熟時放入海帶片燉至熟爛。8、最后起鍋前放入少許味精調味，盛出，完成。

你可以直接上廁所，我現在滾回去了，然后加上肉燉了就可以。

總結

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