1.準(zhǔn)備材料2.辣椒勤洗干凈，剖開后去掉白色的筋和辣椒籽3.將辣椒切成絲4.豬肉切成絲5.加入鹽半小勺、料酒半小勺、油1小勺，拌勻后腌制10分鐘6.鍋里放適量油，油熱后將肉絲下鍋7.不斷滑炒肉絲，等到肉絲顏色發(fā)白8.加入醋和醬油調(diào)味9.加入蔥姜爆香10.加入辣椒絲翻炒11.加入半小勺鹽，翻炒均勻即可出鍋

總結(jié)

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