直接可以把雞放入整只豬肚里面進行煲湯，加入枸杞紅棗很好吃的。

主料豬肚半個雞肉200g輔料生粉適量鹽適量姜適量胡椒粒50g胡椒粉適量步驟1.生豬肚用生粉和鹽里里外外反復搓洗幾遍，清洗干凈。2.胡椒粒用刀子輕輕拍一下。3.將胡椒粒塞進豬肚的里面。4.鍋里下適量水和姜片，煮熟豬肚。5.將煮好的豬肚撈起，取一半切片。6.雞肉清洗干凈。7.將切好的豬肚和雞肉重新下到湯中，再煮1個小時左右。8.最后加入適量鹽和胡椒粉調味。

豬肚雞湯的用料豬肚一斤 雞肉一斤 鹽適量 胡椒粒適量 枸杞適量 紅棗適量 水適量 豬肚雞湯的做法步驟1將豬肚洗干凈,雞肉洗干凈后斬成塊備用。步驟2把準備好的豬肚、雞裝進電飯煲、然后加入適量的枸杞、紅棗、水、就可以開始煲了、為時兩個鐘。步驟3湯煲得差不多有一個鐘時把豬肚撈出來、切成條后再倒回去煲一個鐘、如果煲湯前先把豬肚切好、這個步驟就可以省略。步驟4過了漫長的兩個鐘后、就大功告成了

豬肚燉雞的制作材料豬肚、整雞、料酒、胡椒粉、生姜、紅棗、枸杞、大蔥、牛奶、食用油、香油制作過程首先將牛肚清洗干凈，反復清洗干凈，在牛肚的表面上撒上一點食鹽，然后多搓洗一下，要將豬肚表面的白色物質撕下來，這樣可以減少豬肚的腥味。然后再豬肚上面撒上一點淀粉，再多反復搓洗，將表面的油脂清理干凈，再用清水清洗干凈。然后就開始焯水了，先將豬肚雞放倒鍋中燉煮，焯水的時間大約在3分鐘左右，這樣可以去除豬肚的腥味。焯水完之后撈出，放入清水之中，這樣豬肚會更脆爽。然后將豬肚切成條狀，雞肉剁成塊狀，然后在雞塊上撒上胡椒粉，倒上料酒，腌制大約15分鐘，然后把腌制好的豬肚和雞塊倒入燒開的熱水當中，然后加入姜片、大蔥、紅棗、枸杞、胡椒粉，這時候轉中小火，燉煮大約20分鐘，最后在鍋中加入牛奶，燉煮大約2分鐘后加入食鹽，然后加入胡椒粉，撒上蔥花就可以出鍋食用了。這樣豬肚燉雞就做好了，重要的一步就是加入牛奶，加入牛奶之后可以讓豬肚味道更好，而且還可以讓湯汁更濃香，但是要注意的是，不要加入太多的牛奶，少量牛奶即可。牛奶加入過多會導致豬肚燉雞的口感受到影響，這個小技巧你學會了嗎？

加雞粉....

材料：豬肚，雞，蔥姜，料酒，枸杞，胡椒做法：豬肚、雞洗凈備用，姜切片備用把豬肚切口，雞裝入豬肚中加入大蔥，姜片焯水，焯水后撈起沖去浮沫把焯過水的豬肚雞中放入姜片六片，胡椒10粒，裝一鍋水，和豬肚雞一起放大火上熬制水里放一節大蔥，大火熬湯半小時，轉小火2小時，加入適量鹽用筷子插一下豬肚，很輕易能夠刺破，就取出豬肚雞豬肚切粗絲，雞撕塊，放入熬湯的鍋中再熬制10分鐘，放少許枸杞，起鍋即可食用

總結

以上是生活随笔為你收集整理的猪肚鸡汤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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