番茄肉醬奶酪焗飯主料：米飯、蕃茄、豬肉末或牛肉末、蘑菇、馬蘇里拉奶酪絲、洋蔥輔料：鹽、雞精、蕃茄沙司、黑胡椒粉、黃油、牛奶、生粉1.所有食材切成小丁；豬肉剁成末（不要剁太爛）后調入鹽少許料酒生粉白胡椒粉抓勻腌制10分鐘；2.鍋燒熱后放黃油塊溶化；3.倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用；4.看蕃茄醬汁的濃稠程度，加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用；5.取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底；6.均勻的鋪上厚厚一層醬汁；7.再將馬蘇里拉奶酪絲均勻的撒在醬汁上，烤箱220度，中層，上下火，烤制約10分鐘左右（觀察奶酪表面金黃即可來自豆果網的焗飯的做法，分享給您！更多的焗飯做法也一同推薦給您：http://www.douguo.com/search/recipe/%e7%84%97%e9%a5%ad

用料 馬蘇里拉芝士 根據個人喜好適量 無淀粉火腿腸（其實就是肉） 一根 洋蔥 一只 土豆 兩只 西紅柿 兩只 米飯 三大碗 雞蛋 兩只 木有烤箱的芝士焗飯的做法 土豆、西紅柿、洋蔥、火腿腸洗凈，火腿腸和土豆切丁、洋蔥切絲，西紅柿切片。把土豆放入鍋中煮軟，大概五分鐘左右，撈起來，去淀粉。炒雞蛋，然后把煮熟的土豆，洋蔥、火腿腸、米飯放入一起翻炒，根據個人口味放食鹽，我家不吃雞精味精之類的，所以沒加。（其實這就是揚州炒飯好嘛…把剛才切好的西紅柿片平鋪放入碗中，然后把炒飯放進碗里。撒滿芝士～放入微波爐，大火叮五分鐘。香噴噴的焗飯就搞定啦～ 好吃到轉圈圈有木有！～小貼士1.芝士一定要馬蘇里拉才能拉絲喔～2.做好的焗飯中間超級燙，吃的時候一定要小心，爸爸就被燙到了…

可以，以下是用錫紙焗飯的方法：主料：米飯200g輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、雞蛋1個、小蔥適量、火腿腸1根、黃瓜適量、蘑菇精適量、黃酒適量、馬蘇里奶酪適量步驟：1、先燜好米飯放涼2、準備食材3、雞蛋打散放入少量的鹽和黃酒4、食材改刀切粒5、先把雞蛋炒好盛出6、鍋里留底油放入胡蘿卜炒制7、放入洋蔥煸炒8、放入火腿腸和鹽炒勻盛出9、鍋里放油適量，放入鹽適量融化10、放入飯炒制散開11、放入之前炒制的食材，放入切好的黃瓜丁翻炒均勻12、最后放入香蔥和蘑菇精炒勻關火13、把飯盛入烤盤壓平14、鋪上馬蘇里奶酪碎15、烤箱200度中層烤10分鐘，奶酪融化成金黃色即可16、成品

步驟 11.雞肉用生抽 料酒 黑胡椒腌制個15分鐘以上，我是 蠻久的哈哈，青椒紅椒洋蔥切絲切小片都可以，蘑菇香腸切片，番茄切小塊（準備完這些，烤箱可以提前給它加熱十分鐘了，上下管220℃）步驟 22.鍋子里放調和油，先炒雞肉一下，變色后把那些蔬菜都下鍋炒一下，因為有番茄所以湯比較多，剛好要去烤箱烤避免飯太干，所以番茄是個好伙伴哈哈，等番茄炒的沒形狀后（就是炒融化了）放些鹽，然后炒均勻了后再加入米飯，飯和菜炒勻了以后放生抽，我的是海天醬油，六月鮮也不錯的，別的牌子我都不喜歡，一定是生抽哦，老抽不行！放醬油表勻后就差不多啦！因為生抽很鮮，所以不用放味精或雞精就很好吃了。（其實不做焗飯，平時炒飯這樣就很美味了已經）步驟 3點擊查看大圖3.最后就是放進一次性的焗飯碗里，或者你有專門做焗飯的陶瓷碗，別的陶瓷不能進烤箱，我用的是用錫紙做的一次性碗，最后在焗飯上鋪滿奶酪粒（我用的好像叫馬蘇里拉奶酪），這時候烤箱應該預熱好了，然后進烤箱，放在中層，200℃上下管加熱10幾分鐘就可以了（每個烤箱不同，時間也不同，只要奶酪融化了變色了就好了）👏

芝士焗飯1.先打好一個雞蛋，放入一點鹽2.青豆和玉米都是超市冷凍柜里買的，再清洗一遍3.準備好剩米飯4.雞蛋打散5.熱鍋后加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃后拿出備用6.鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右7.加入剩飯劃散8.加入咖喱粉和米飯炒勻9.加入一點鹽10.少量雞精（可以不放）11.加兩勺水讓米飯更加滋潤，因為等會還要烘烤12.加入雞蛋，弄碎后和米飯拌勻13.加入蔥（我喜歡西餐里帶點中國特色）14.把炒好的飯放入一個適合于烘烤的盒子里15.撒上馬蘇里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分鐘左右到芝士稍微有點焦的感覺

這個沒個準,烤箱大小,上下火,溫度.可以將飯先在微波爐中熱一下，然后，再放入烤箱中烤。另外，放烤箱的飯要攤薄一些，溫度調低一些（105~108度左右），溫度太高，容易局部烤干或者烤焦。一般烤箱的燒烤時間在30~45分鐘時間，因為，烤箱傳熱較慢。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的焗烤饭怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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