首先的話，把胡蘿卜，切成絲，然后的話倒入一些生抽食醋，還有蒜，鹽，雞精，味精，涼拌一下就可以了，味道非常不錯的

1、準(zhǔn)備好新鮮的胡蘿卜和大蔥。2、胡蘿卜刨成絲。（如果刀工好的話可以切）3、大蔥切絲。4、把胡蘿卜絲、大蔥絲、熟芝麻、鹽、香油、醋、味精，依次放入容器中，拌勻即可。5、裝盤嘍！“涼拌胡蘿卜絲是一道簡單易學(xué)的涼拌菜，調(diào)料一定要簡單，這樣做出來的才好吃。”食材明細(xì)胡蘿卜適量大蔥適量熟芝麻適量醋適量鹽適量香油適量咸鮮口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度

涼拌胡蘿卜絲的做法：兩根(或一大根)胡蘿卜，刮去外邊的皮。將胡蘿卜切成細(xì)絲(或者擦成絲)。我這個是切成的絲。切一些蔥絲將蔥絲放在胡蘿卜絲上邊。撒上鹽，然后在倒些醋，這些根據(jù)自己的口味。下面這個步驟很關(guān)鍵，把鍋坐在火上，倒上油。將油燒至7成熱，可以看見有油煙飄起。(也可以放些花椒)最后將熱油倒入(潑入)拌好的胡蘿卜絲上，(可以聽到呲呲的聲響)。最后將胡蘿卜、蔥等拌勻即可。

1.把胡蘿卜切成細(xì)絲。2.鍋中燒熱水，放入胡蘿卜絲燙開撈出。3.放進冷水盆中過一下。4.撈出稍用手?jǐn)D干水份，放入大碗中。5.把蒜切碎。6.杭椒切成絲。7.準(zhǔn)備好辣椒油。8.倒入生抽，加鹽、味精、蒜、杭椒、辣椒油拌勻。

1. 胡蘿卜切絲、蒜尖椒備用 2. 上油，放花椒 3. 油紅，下蒜、尖椒，爆香 4. 下胡蘿卜絲，大火書炒，進生抽、醋 5. 出鍋！ 胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、 鈣、磷等，胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用

涼拌胡蘿卜最簡單好吃的做法就是用它與冰糖蘿卜放在一起，加鹽和醋一起拌絕緣，這樣非常爽口，而且營養(yǎng)豐富。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的拌胡萝卜丝怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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