主料西葫蘆1個輔料油適量炸醬適量水適量步驟1.老倭瓜一個2.去皮，切滾刀塊，洗凈3.炸醬備用4.蔥切片備用5.鍋中放入底油6.放入蔥花爆香7.放入老倭瓜8.加入適量水9.燜煮一會10.老倭瓜稍微變軟后揭蓋11.放入適量炸醬12.翻炒均勻13.再加入適量水，翻炒均勻，大火烹煮一會至老倭瓜完全變軟即可小貼士制作過程中不需要加入食鹽，因為炸醬本身已經很咸了。

朋友們知道窩瓜是什么嗎，它可以做哪些美食，怎么做最好吃很多朋友也許不知道什么是窩瓜，但是一說到它的另一個名稱我們應該都知道，那就是南瓜。之所以叫窩瓜只是一些地方的稱呼不同而已。窩瓜是我們在日常生活中很常見的一種瓜果類蔬菜，在國內被廣泛種植，它含有豐富的營養，富含大量的糖分、果膠、胡蘿卜素、氨基酸和多種微量元素以及礦物質，經常食用具有提高機體免疫力、促進骨骼發育、降低膽固醇等功效。是一種非常綠色的保健食物。那窩瓜怎么煮容易熟呢？它可以制作哪些美食？怎么做出來比較好吃？對于這三個問題，我們一個個來解答。在煮窩瓜時，我們可以根據瓜的厚度和成熟度來掌握煮制時間，2厘米左右的老窩瓜大約10分鐘左右即可煮熟。但我還是比較推薦用蒸的方法，因為蒸出來的窩瓜水分含量沒有煮的多，在后續制作各種菜肴時比較容易烹飪，但是若是煮湯和煮粥除外。窩瓜可以制作哪些美食呢？窩瓜除了制作成窩瓜湯、窩瓜粥和羹以外，還可以用來做成窩瓜餅、窩瓜燜飯、烤窩瓜、窩瓜饅頭和花卷等各種美味佳肴，真是太多太多了。那怎么做出來比較好吃呢？我個人認為用窩瓜做的餅最好吃，原因是：香甜可口、軟糯細膩，并且制作方法很簡單。下面熙陽就來跟朋友們分享一道美味可口的窩瓜餅小甜點的制作方法吧，希望朋友們能夠喜歡。制作教程【窩瓜糯米餅】特點：香甜美味、柔軟細膩、老少咸宜、制作簡單需要食材主料：窩瓜300克配料：糯米粉200克、白糖20克、食用油適量～～～～～～開始制作～～～～～～步驟1、將窩瓜洗凈，瀝干水分切成薄片。蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開后將瓜片放入鍋中蒸制10分鐘至熟爛。步驟2、時間到后將窩瓜取出，裝入小盆中，稍涼一會兒，倒去盆中的水，然后趁熱放入白糖，用勺子將瓜壓成泥，并拌勻。步驟3、然后多次少量地加入糯米粉，拌至無干粉狀態，和瓜全部融合在一起，用手揉成面團。步驟4、在桌上鋪上一層保鮮膜，膜上刷上少許食用油，然后將面團均勻地分成若干個小面劑。步驟5、在面劑上再刷上少許油，然后用手輕輕按壓整理成圓餅形。平底鍋中倒入適量食用油，大火加熱后轉為小火，將面餅放入鍋中。步驟6、煎至一面金黃后翻面繼續煎，待兩面都變黃后就可盛出。這樣一個個將餅煎完即可食用。“窩瓜糯米餅”制作技巧1、制作窩瓜餅時一定不要用煮的方法。煮過后的窩瓜水分含量太大，導致面團太稀，不易成型。2、白糖可按自己口味來增減，如果你不喜歡白糖也可以用蜂蜜。3、在面團上刷上少許油是為了不粘手，在制作時，你也可以在小面團里包入一些豆沙餡，這樣更美味。4、煎餅時一定要有耐心，小火慢慢煎制，待兩面變黃中間稍微鼓起就可以了。如火太大，外皮容易糊而中間則不熟。結語窩瓜不僅營養十分豐富，而且它的制作方法有很多，但我還是要為朋友們推薦這道窩瓜糯米餅，因為它真的太好吃了。自己動手，美味常有！

土豆燉窩瓜的做法1.窩瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜切粒，香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻。土豆要比窩瓜的量多一些。2.土豆用清水泡去淀粉，撈出瀝干水，鍋中放寬油，7成熱時，放入土豆，炸成金黃色撈出備用3.另起鍋放油，煸香用醬油腌制的五花肉，再爆香蔥姜末，烹入醬油炒香，然后放入窩瓜，填入清水持平，依次調入鹽；雞精，根據顏色再調入一次醬油，小火燉制5分鐘。這一步別放土豆4.窩瓜燉制5分鐘之后，放入炸好的土豆，再小火燉5分鐘，湯汁基本收盡時即可關火。這樣燉制的土豆，能保持形狀，湯也不渾，成菜漂亮。出鍋后，撒上蒜粒和香菜即可

醬香老倭瓜主料老倭瓜1個輔料油適量、炸醬適量、水適量步驟1.老倭瓜一個2.去皮，切滾刀塊，洗凈3.炸醬備用4.蔥切片備用5.鍋中放入底油6.放入蔥花爆香7.放入老倭瓜8.加入適量水9.燜煮一會10.老倭瓜稍微變軟后揭蓋11.放入適量炸醬12.翻炒均勻13.再加入適量水，翻炒均勻，大火烹煮一會至老倭瓜完全變軟即可小貼士制作過程中不需要加入食鹽，因為炸醬本身已經很咸了。

年輕的時候很作，總想去控制一切，希望所有一切都可以把握。當這份天真幻想與能力不符，難免傷心失望。常常感到無力，努力又常常迷茫。于是，便只好作騰自己的身體，因為好像自己只能掌控自己的身體，通宵寫稿、宿醉、不吃早餐。而立之年后才發現，曾經虧欠身體的，身體都在加倍討回來，胃疼、不消化、頸椎隔三差五就發怒……這時候才發現，愛情只是錦上添花，工作沒了還可以再找，唯有健康才最重要。 于是，開始與身體對話，和解。慢慢調理，好好吃好每一餐，以最大的誠意和耐心對待身體。從慢慢調理胃開始。開始吃主食。最近最愛的是這款南瓜發糕。金黃的南瓜與面粉混合，無需揉面，攪一攪即可，做出來的發糕卻香糯可口。吃完胃特別熨帖。正如醫生跟我說的，最養身體的，還是五谷雜糧。南瓜發糕材料：去皮南瓜250克，中筋面粉180克，水70克，酵母2.5克，糖15克，鹽少許。表面裝飾：紅棗適量。做法：1.南瓜去皮切小塊。生南瓜重量是250克。2.放入微波爐蒸熟，為了節省時間，我切的很薄。也可以放蒸鍋，只要蒸熟就可以。3.趁熱加入糖，利于糖的融化。4.把南瓜搗碎。我懶直接用勺子壓碎的，也可以利用料理機啊、破壁機啊等打碎，會更細膩；5.加水，鹽，篩入面粉，加酵母拌勻。加一丁點鹽就可以。俗話說，要想甜，加點鹽。6.放入模具，抹平表面。也可以放入蒸碗。不過模具或者蒸碗要先涂少許油防粘。表面抹平的時候，可以用勺子背蘸少許油抹平，會比較平整。7.放溫暖的地方發酵至二倍大，表面放入切丁的紅棗。也可以放葡萄干等等，看個人喜好咯。8.放入蒸烤箱，蒸30分鐘。也可以放入蒸鍋，蒸30分鐘左右。組織非常好，又香又軟。面食比較養胃，南瓜又營養豐富

窩瓜 500克蔥花 15克干蝦仁 10克大豆油 30克精鹽 3克五香粉 3克方法/步驟將窩瓜去瓤，去籽清洗干凈，切成小塊，裝入盤中待用。熱鍋放油燒熱，放入蔥花，小火慢慢煸炒出香味。出鍋，裝入碗中待用。鍋內留少許底油，倒入窩瓜塊翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，干蝦仁，少許清水。翻炒均勻，大火燒開，稍微燉一會兒，將窩瓜燉至八分熟時，放入煸炒好的蔥花油。翻炒均勻，將窩瓜繼續燉熟。7翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。

總結

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