绵羊大尾巴怎么做好吃啊?
生活随笔
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绵羊大尾巴怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
松鼠經常從樹上跳上跳下,這條大尾巴可以加大松鼠的跳躍距離。松鼠從這棵樹跳到那棵樹上的時候,把尾巴挺直,可以跳出十幾米遠,依靠這種本領,當松鼠遇到兇猛動物時,它就能很快逃走。另外松鼠從樹上往下跳時,大尾巴像降落傘一樣,使松鼠可以平平安安地落到地上,落到地上時,大尾巴蓬蓬松松,又厚又軟,起到海綿墊的作用,在晚上松鼠休息時,把大尾巴放在身上,象被子一樣蓋在頭和身上,起到取暖作用。 松鼠把尾巴當作交際工具。美洲松鼠在合力對付蛇時,用尾巴來傳遞信息。尾巴猛揮三下,表示總攻開始;揮兩下,表示繼續進攻;揮一下,表示停止進攻。此外,它們還用尾巴的不同擺動狀態,來表示威脅它們生存的蛇的種類、大小、距離和運動方向。 綿羊的尾巴是營養的儲藏庫,當食物充足時,它會把脂肪貯藏在厚實肥大的尾巴里;而青黃不接時,它又能靠尾巴里的脂肪度過饑荒。
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松鼠的尾巴功能有3:在跳躍時保持平衡在睡覺時當枕頭在天冷時當被子綿羊尾巴已經退化了,那么短象征意義大于實際作用
材料羊尾,羊排1000克,洋蔥半頭,姜一塊,蔥四段,大蒜3瓣,香菜一小把、香油A:植物油,鹽,老抽,生抽,料酒,冰糖B:小茴香、大料、肉寇、豆蔻、香葉、冰糖、桂皮、高湯,丁香,花椒,小辣椒。做法1.將羊尾、羊排剁成4cm的小塊放入冷水中浸泡兩個小時,將其中的血水浸泡出來2.洋蔥切絲、蔥切段、姜切片,大蒜去皮拍散備用3.鍋中加入冷水,將浸泡好的羊尾、羊排倒入鍋中放入蔥段、姜片、花椒和一個大料,倒入適量料酒,大火燒開,撇去浮沫撈出羊蝎子、羊排備用4.另起鍋倒入少許油,油溫4成熱時放入洋蔥絲和香菜小火煸炒出香味,炒出蔥、香菜油撈出備用5.在少到些油,油溫5成熱時下入調料B炒香6.然后將羊尾、羊排倒入鍋中翻炒片刻7.再倒入湯鍋中,加入一些熱水和高湯、倒入洋蔥香菜,加入適量調料A大火燒開轉小火燉一個半小時左右8.然后加入鹽和胡椒粉、少許香菜段滴入少許香油即可出鍋
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一、教你做羊尾滋補湯. 1.先300克羊尾巴切成5-6公分長度,用開水燙2分鐘,把水倒掉. 2.用瓦湯煲放入羊尾巴,當歸25克,花生米100克,姜5克,紅棗5克,水1.5-2公斤,先用大火燒開,后用小火慢煲1.5小時即可,食用時加入適量熟花生油,雞精,鹽及蔥花即可. 此湯滋陰補氣,溫補,老中少都可食用,沒有油膩感. 二、把羊尾巴用水煮熟后,涼拌吃 三、把羊尾巴放點鹽和大蔥一塊用水煮熟后,喝湯(要少放鹽)
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總結
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