主料：牛肉700克輔料：洋蔥半個調料：食鹽1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蠔油1大匙、淀粉2茶匙、白糖1/2茶匙、玉米油2大匙、水2茶匙洋蔥炒牛肉的做法：①首先，牛肉逆紋切條狀。②放入腌料（鹽1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙）抓捏均勻，腌15-20分鐘。③然后，洋蔥去皮切小塊。④熱鍋冷油，把牛肉放入滑開。⑤炒至牛肉6成熟，再盛起來。⑥利用鍋里的余油，把洋蔥炒至斷生。⑦最后，放入牛肉炒勻。⑧放入蠔油，生抽和糖稍炒一會即可。

原料：牛肉半斤、洋蔥一個。做法：1、將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉，一點料酒拌勻，腌制10至20分鐘。使其入味。2、洋蔥環切成一絲絲。3、熱鍋放少許生油，先炒洋蔥。炒軟的洋蔥：4、將炒軟的洋蔥撥開一邊，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋，然后翻炒。翻炒熟后再灑上點黑椒粉（令牛肉的味道更香濃）炒勻，即可出鍋。近看小貼士：1、牛肉已經腌入味，炒的過程中可以不再放調味料，而其中的腌肉汁亦會被洋蔥吸收。2、牛肉炒過老會令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。

牛肉切絲加料酒、生抽和芡粉拌勻待用。洋蔥切絲，鍋內放油，大火炒洋蔥，再加入牛肉翻炒，加入適量的鹽，味精、料酒，蠔油，少量醬油，炒一下，裝盤。為能太久。

先切好牛肉，加入淀粉少許醬油還有孜然暴炒起鍋放一邊待用.然后切好辣椒和洋蔥.接著炒辣椒炒出香味然后放入洋蔥炒出香味倒入牛肉然后就放入鹽快起鍋放入味精就可以了

原料：牛肉半斤、洋蔥一個。做法：1、將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉，一點料酒拌勻，腌制10至20分鐘。使其入味。2、洋蔥環切成一絲絲。3、熱鍋放少許生油，先炒洋蔥。炒軟的洋蔥：4、將炒軟的洋蔥撥開一邊，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋，然后翻炒。翻炒熟后再灑上點黑椒粉（令牛肉的味道更香濃）炒勻，即可出鍋。近看小貼士：1、牛肉已經腌入味，炒的過程中可以不再放調味料，而其中的腌肉汁亦會被洋蔥吸收。2、牛肉炒過老會令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。

先切好牛肉，加入淀粉少許醬油還有孜然暴炒起鍋放一邊待用.然后切好辣椒和洋蔥.接著炒辣椒炒出香味然后放入洋蔥炒出香味倒入牛肉然后就放入鹽快起鍋放入味精就可以了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的洋葱炒牛肉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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