跟著我來做好吃的、家庭版的、雞蛋南瓜餡兒餃子歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房里，在這里我會(huì)給大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，當(dāng)然，還會(huì)有一些西點(diǎn)、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要豐富多彩，我喜歡吃，喜歡變著花樣吃，喜歡讓家人吃出美味、吃出健康，我這里是：老百姓的飯菜，普通人的美食。周末去老婆婆那里吃了幾個(gè)瓜餡的餃子，老公就饞上了瓜餡兒的餃子，今天早上老公從早市上買回來了一個(gè)“南瓜”，可我怎么看也不像南瓜，瓜身細(xì)長(zhǎng)，沒有那人們常看到的那可愛的形狀，切開后也沒有那鮮艷的黃色，也沒有那么高的甜度，不過，這樣正好來做餡兒吃。說到吃餃子，老公比較喜歡吃肉餡兒的，我卻喜歡吃素餡兒的。老公買回來瓜后，就自己開始忙乎了，他洗瓜、切瓜、然后用擦子擦成絲、擠出多余的瓜汁。老公自己動(dòng)手拌了南瓜豬肉餡兒，給我留了一部分瓜絲，我用這瓜絲和雞蛋調(diào)了南瓜雞蛋餡兒。調(diào)制這南瓜雞蛋餡兒其實(shí)也不難，只需要把擠出水的瓜絲和炒好的雞蛋放在一起，加入切碎的生姜末和大蔥末，加入蠔油、食鹽、白糖、胡椒粉、熟食用油和香油，攪拌均勻后就完成了餡料的調(diào)制。最后用擠出來的瓜汁和面來包餃子就可以了。下面我就和大家一起分享一下我的詳細(xì)的做法。所需原材料：瓜、雞蛋、蠔油、食用油、食用鹽、白糖、胡椒粉、香油。第一、把南瓜清洗干凈后削皮，然后用擦子擦成細(xì)絲，擦成細(xì)絲后放入適量的食鹽，攪拌均勻后擠出多余的汁水。第二、雞蛋加入少量的水，攪拌均勻后炒熟，然后打成碎塊。第三、把生姜和大蔥洗凈后切成碎末備用。第四、把瓜絲、炒好的雞蛋、生姜末、大蔥末、蠔油、白糖、食鹽、胡椒粉、香油一起放入盆中。第五、把盆中放好的原材料向著一個(gè)方向攪拌均勻。第六、把面粉用擠出來的南瓜汁和成光滑的面團(tuán)，然后搟成餃子皮。第七、餃子皮放入手中，放入適量的攪拌好的餃子餡兒。第八、用自己喜歡的方法包成餃子。第九、包好的餃子放在放餃子的容器中。第十、包好的餃子煮熟后撈出就可以吃了。十一、這樣包出來的餃子，清清淡淡，味道非常棒哦。非常感謝大家關(guān)注，我會(huì)不斷地推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點(diǎn)贊、收藏、分享，有你的陪伴我會(huì)非常幸福。當(dāng)然，如果你有不同的做法或者建議，歡迎留言指出，大家互相學(xué)習(xí)，共同探討，讓我們?cè)诩揖湍芸吹健⒊缘缴阄毒闳募彝ッ朗场Ｊ巢呐c食材的不同搭配，能夠綻放出美麗的風(fēng)景，你與我的相遇，也是一道美麗的風(fēng)景。喜歡我就關(guān)注我吧

搜索南瓜包子已經(jīng)蒸出來，怎么樣才能讓它甜？有甜味南瓜你可以放點(diǎn)白糖進(jìn)去，蒸出來就很甜的。

餃子之所以那么受大家的歡迎，是因?yàn)樽约涸趧?dòng)手制作餃子的時(shí)候，可以根據(jù)自己喜歡的食物和味道做好餡料，然后再制作餃子，這樣制作出來的餃子會(huì)更加迎合自己的口味。南瓜餃子餡是常見的一種餡料，制作起來其實(shí)也是不難的，還可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。南瓜餃子做法如下：用料：面粉700克、豬肉餡450克、南瓜半個(gè)、干香菇16個(gè)、蔥姜末少許、白胡椒粉少許、醬油2湯匙、料酒1湯匙、花生油少許、鹽適量。做法：1、備好食材之后，先將香菇洗凈泡軟。2、面粉加水和成餃子面團(tuán)，蓋上蓋子一旁餳30分鐘。3、然后，將南瓜去瓤、削去外皮，洗凈，然后用擦菜板擦成短細(xì)絲。4、接著將南瓜絲稍微再剁一剁，加鹽抓勻，靜置幾分鐘剎水(南瓜絲也可以不剁)。5、然后，肉餡入一盆，先分次加水順時(shí)針攪至滋潤(rùn)，再加蔥姜末、白胡椒粉、醬油、料酒、花生油、鹽，順時(shí)針攪勻(順時(shí)針攪餡抱團(tuán))。6、香菇稍微攥水，切細(xì)絲再切成小丁，加入到肉餡盆里，南瓜稍微攥水共入一盆。7、接著順時(shí)針攪拌均勻，餡就調(diào)好了。8、面案上撒少許面粉，餳好的餃子面團(tuán)搓成長(zhǎng)條、揪劑、按扁，搟成中間微厚四周薄的圓形餃子皮。9、最后，包成餃子，隨包隨留空隙碼好。注意事項(xiàng)：1、肉餡要先攪水，這樣餡嫩不發(fā)硬、滋潤(rùn)可口。2、順時(shí)針攪肉餡才抱團(tuán)。3、用干香菇味道更濃郁。4、南瓜最好選嫩的，不甜做餡才好吃。5、南瓜絲可以不剁，寶媽家里有老人所以要稍微碎一些。南瓜的功效與作用一、解毒南瓜具有解毒的功效：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，能起到解毒作用，對(duì)肝腎具有一定的保護(hù)作用。二、護(hù)胃助消化南瓜具有護(hù)胃助消化的作用，因?yàn)槟瞎虾胸S富的果膠，而這種物質(zhì)具有保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜還可以促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。三、養(yǎng)顏美容大家知道嗎，女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養(yǎng)顏的功效哦。四、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育兒童如果經(jīng)常吃南瓜可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，因?yàn)槟瞎虾胸S富的鋅，可以與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。五、幫助睡眠老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時(shí)還能改善心情，因而有助入眠。六、預(yù)防前列腺南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾

主料南瓜肉餡500克小麥面粉500克全麥面粉100克輔料南瓜汁350毫升酵母4克白糖1勺步驟1.南瓜肉餡備好放入冰箱冷藏一夜2.面粉加入酵母和白糖，用南瓜汁和面，發(fā)酵一夜，第二天一早發(fā)酵至2倍大，用手按不回縮，說明發(fā)酵的很好，然后蒸上包子，繼續(xù)醒發(fā)15分鐘3.上鍋蒸，上汽后蒸20分鐘，燜5分鐘4.看，白白胖胖的大包子出鍋嘍小貼士1.面粉放入白糖更好發(fā)酵2.南瓜用鹽腌制的水分和面非常好

蒸南瓜包的做法也非常簡(jiǎn)單的，將南瓜給它搗爛以后，然后鉆拿面粉，然后摻加酵母粉的發(fā)酵，發(fā)酵成面團(tuán)以后，在趕成薄皮，然后包餡料，然后放在鍋中，他丁這樣蒸出來的會(huì)很好

南瓜包子已經(jīng)蒸出來了，怎樣才能讓它有甜味？沾點(diǎn)白糖或者紅糖之類的就會(huì)甜的。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的南瓜蒸包馅怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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