材料大白菜250克，干粉絲50克，豬油30在，鹽5克，姜3克，野山椒10克，雞精3克，胡椒3克做法1.白菜洗凈，去根斜切成薄片；粉絲用熱水泡1小時瀝干水備用；野山椒剁碎，姜切絲。2.湯鍋置火上，放豬油化開，加姜絲、野山椒爆出味，加清水和鹽煮開；加大白菜入鍋煮軟；再加粉絲煮開3分鐘；出鍋前雞精、胡椒調(diào)味即成。小訣竅**很樸素的一道湯，取白菜時盡量選擇較嫩的片；**使用豬油可提升湯的香味；**最后下白菜，不用煮太爛，粉絲燙熟即可。

主料土豆粉條200g油菜70g西紅柿100g豬肉60g輔料油適量鹽適量花椒面適量醬油適量香油適量雞精適量香菜適量 步驟1.豬肉切絲用淀粉、鹽、料酒鹽一下2.蔥姜切絲3.自制的現(xiàn)土豆粉條用清水泡一下4.油菜用水焯一下5.鍋 中放油燒七成熱6.下蔥姜絲熗鍋7.下入肉絲將肉絲炒至白色8.下醬油及花椒面炒勻9.然后加入兩大碗清水燒開10.趁燒水的時間將西紅柿切塊、香菜切段11.水燒開下粉條及油菜繼續(xù)煮12.待粉條煮成透明13.加西紅柿及香菜出鍋既可

粉絲湯做法：步驟材料準備好生菜洗凈備用蒜末，紅辣椒丁備好熱鍋放油，加入大回、蒜末和辣椒丁爆香放入五花肉翻炒，加入適量的胡椒粉加入適量的醬油，繼續(xù)翻炒加入適量的清水，煮開加入粉絲再加入豆芽菜和雞蛋、蓋上鍋蓋讓豆芽煮軟加入適量的鹽和味精調(diào)味快出鍋的時候加入生菜，湯一下就可以出鍋裝盤，就成功了

材料紅薯粉，肉沫，干辣椒，豆瓣醬，蔥，姜，蒜，鹽，雞精，排骨湯，花生油，清水做法1.把紅薯粉和肉沫放入碗內(nèi)加入少許鹽、清水拌勻；2.鍋內(nèi)水燒開倒入拌好的紅薯粉，用筷子順著一個方向攪拌；3.變色后即可，涼后倒出來切片。4.鍋內(nèi)油燒熱后放干辣椒炸香，加豆瓣醬炒香，加入蔥姜蒜煸香，倒入紅薯粉翻炒；5.倒入排骨湯燒開至紅薯粉變色，加入雞精即可。小訣竅1、也可不用排骨湯，用清水，就是味道差點。 2、有點軟，最好用勺，和米飯吃特香。 3、拌的時候一定要少放水

主料雜丸、肉絲、粉絲、生菜輔料油、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒步驟1.豬肉切絲，放料酒，胡椒粉腌制十分鐘。2.鍋中入油，炒香蔥姜，放入肉絲煸炒變色。3.加入高湯煮開。4.放入雜丸煮熟。5.放入粉絲豬熟。6.放入鹽胡椒粉攪拌均勻。7.最后放入生菜即可出鍋了。

麻辣的好吃，，

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的粉汤怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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