是不是山藥啊個人喜歡吃清炒，不加很多調料，山藥含有大量的淀粉、蛋白素、粘液質等成分，會有粘粘的感覺。最好就是將水燒開后，放一點鹽，滴幾滴醋，把洗凈切好的山藥往沸水中一過，50秒左右迅速取出，然后再往涼水中一浸。這樣的山藥清爽可口，一點不粘還有做湯，山藥燉排骨，山藥燒雞、山藥煮稀飯。舉山藥燉排骨的例子，將排骨洗干凈，然后將排骨放在水里煮開，將水倒掉，再放上冷水開始煮，排骨煮八成熟后，將山藥倒在鍋里一起煮，這期間放上生姜等調料，不要放味道特別濃而大的調料例如八角等，等山藥煮熟后，放點蔥即可起鍋了其實很多個人口味覺得希望以上對你有幫助

我們家是北方的 我老媽對蒸紅薯有一絕啊！ 那就是 地里挖出來的紅薯，回來洗干凈，然后放在又陽光的地方曬上一段時間，最好蔫了為止，然后在用清水洗干凈，放進鍋里蒸！哇！蒸出來一鍋的糖哦！紅薯也很甜啊！里面都帶有糖水一樣啊！爽！

是不是山藥啊個人喜歡吃清炒，不加很多調料，山藥含有大量的淀粉、蛋白素、粘液質等成分，會有粘粘的感覺。最好就是將水燒開后，放一點鹽，滴幾滴醋，把洗凈切好的山藥往沸水中一過，50秒左右迅速取出，然后再往涼水中一浸。這樣的山藥清爽可口，一點不粘還有做湯，山藥燉排骨，山藥燒雞、山藥煮稀飯。舉山藥燉排骨的例子，將排骨洗干凈，然后將排骨放在水里煮開，將水倒掉，再放上冷水開始煮，排骨煮八成熟后，將山藥倒在鍋里一起煮，這期間放上生姜等調料，不要放味道特別濃而大的調料例如八角等，等山藥煮熟后，放點蔥即可起鍋了其實很多個人口味覺得希望以上對你有幫助

懷山薯百合糖水難度:新手時間:45-60分鐘主要食材:瓜果類菜系:甜品功效：寧心安神，補脾胃，益肺腎。用料懷山薯500g干百合100g紅棗10粒冰糖50g做法1、干百合、紅棗清洗干凈。懷山薯去皮，切成長4cm、寬2cm的塊。2、鍋內放入500ml清水，大火煮開后將懷山薯、百合、紅棗一同放入鍋中，改中火煮。3、煮45分鐘，待水余下一半時，將冰糖放入至完全化開即可。

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懷山薯百合糖水難度:新手時間:45-60分鐘主要食材:瓜果類菜系:甜品功效：寧心安神，補脾胃，益肺腎。用料懷山薯500g干百合100g紅棗10粒冰糖50g做法1、干百合、紅棗清洗干凈。懷山薯去皮，切成長4cm、寬2cm的塊。2、鍋內放入500ml清水，大火煮開后將懷山薯、百合、紅棗一同放入鍋中，改中火煮。3、煮45分鐘，待水余下一半時，將冰糖放入至完全化開即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的山薯怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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