我們平時在家經常吃一個叫豆干的食物，在廣東客家地區更甚，而今天推薦一個菜絕對可以俘虜你的味蕾——芹菜素炒豆腐干，那么今天，東東就來跟大家說說芹菜素炒豆腐干該怎么做才好吃~芹菜素炒豆干準備材料：芹菜、豆腐干、植物油、鹽、白糖、蒜、醬油1、準備芹菜、豆腐干、植物油、鹽、白糖、蒜、醬油準備食材2、將芹菜洗干凈切成小段，放入碟中切芹菜3、將香干洗凈后橫切斷，放進碟中開鍋4、將鍋中倒進植物油，下蒜微炒倒油5、將芹菜倒入加水翻炒加水6、放進五色香干翻炒合上鍋蓋煮熟煮熟小貼士芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。2.芹菜中含有豐富的鉀，是治療高血壓病及其并發癥的首選之品，對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。以上，就是芹菜炒豆腐干的做法。東東建議你們也動動小手試試吧，如果覺得對你有幫助，請點擊關注支持一下東東~從今天起，讓我們一起關心糧食、蔬菜和健康！

>>烹 飪 食 材>制 作 過 程>烹 飪 食 材>制 作 過 程<<<準備500g的排骨，事先腌制一會去腥，先加入蔥白3g，加入姜片3片，生抽5ml（主要用來提味），料酒5ml（用來去除排骨的腥味），撒1g左右的白胡椒，生粉3g（加生粉是為了蒸出來的口感會有些粘稠，口感更好），蠔油5g；將調料抓勻腌制半個小時；腌制好的排骨拿出來，在上面鋪滿一層剁椒；大火煮開熱水之后加上蒸籠，放入排骨，蒸1個小時；出鍋前撒上蔥花即可~

豬肉是人們吃得最多的一種肉類，而豆腐是日常生活中經常會吃到的食物，很多人會把豬肉和豆腐搭配做成美食來吃，這兩種食材的搭配做法不止一種，下面來學習幾種人們使用最多的方法。一、原料材料：魔芋1塊，肉片120克，青豌豆夾50克，黃瓜適量，豆腐半塊。調料：炒白芝麻1大勺，糖1大勺，鹽1小勺，雞湯4大杯，料酒2大勺，姜未適量。做法1.豆腐切成薄片、豌豆夾洗凈，在開水中焯一下待用。2.取鍋一只，倒入雞湯燒開，倒入料酒、放入肉片，豆腐氽透撈出，盛入湯碗內，放上豌豆夾。3.芝麻碾碎與糖、鹽、姜末。攪拌均勻，倒入盛肉、豆腐的碗內，再倒入雞湯即可。二、豬肉豆腐的做法1.豬肉，豆腐，姜切好備用。2.鍋燒熱，放油，放豬肉。3.放豆腐，放姜，放鹽。4.放水煮。湯汁變濃稠里放雞精。三、豬肉燉豆腐制作材料主料：豆腐(北)250克，豬肉(肥瘦)150克，白菜150克調料：花生油50克，大蔥5克，料酒10克，白砂糖15克，醬油25克，鹽4克，味精2克特色豆腐外柔內嫩，豬肉酥爛味濃，鮮香可口。制作方法1.將豆腐洗凈，控水，切成二三厘米大小的長方塊，投入六七成熱的油鍋中炸成金黃色，撈出瀝去油；2.白菜心洗凈，切成長5厘米，寬3厘米的片；3.豬肉切成與豆腐塊大小相同的長方塊；4.鍋架火上，放少許底油，燒至五成熱，先下糖炒至微紅，再放入豬肉塊翻炒片刻，然后放蔥花、料酒、醬油，炒至肉塊上色，再加入豆腐塊、白菜心、鮮湯和鹽，燒開后改用小火燉15-20分鐘；5.見肉塊酥爛用旺火收汁，加入味精攪勻，即可出鍋食用。四、豬肉豆腐煲材料主料：北豆腐250克，豬肋條肉（五花肉）250克，霉干菜200克，調料：姜5克，醬油20克，蠔油15克，胡椒粉2克，白砂糖10克，鹽5克，大蔥5克做法1.將豆腐洗凈切成長方塊；2.豆腐下入熱油鍋中，炸至金黃色撈出；3.五花肉切成小塊，用少許醬油拌勻，入鍋炸至棗紅色；4.梅干菜洗凈，切碎；5.坐鍋點火放油，油熱后放梅干菜、蔥、姜、醬油、蠔油煸炒出香味，加清湯、胡椒粉、白糖、精鹽及豆腐、豬肉同燉，至豬肉燉爛即好。

根本不用辣椒，有了辣椒怎么能叫清湯？主料鯽魚150g輔料調和油適量食鹽適量姜適量蔥適量步驟1清湯鯽魚的做法大全鯽魚洗凈切塊備用步驟2清湯鯽魚的做法圖解蔥切成段備用步驟3清湯鯽魚的家常做法湯鍋里放水，放入姜片，煮開步驟4清湯鯽魚的簡單做法水開后放入鯽魚塊步驟5清湯鯽魚怎么吃大火煮開，放入鹽及雞精步驟6清湯鯽魚怎么做最后放入蔥段，可以出鍋了

豆干炒肉絲的家常做法 下面分享我自己在家的做法，每次都是特別好吃。 首先準備好超市買的香干，還有瘦肉，生姜、老蔥、蒜。 首先處理原材料。將香干切成段，將瘦肉切成絲，蒜切片，姜也切片，蔥切段。 瘦肉要放一點醬油，蠔油拌勻，拿一點點油封住。 香干用開水焯好備用。 然后準備開始炒制，首先熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆香，加入肉絲翻炒。 炒一到兩分鐘之后，就可以加入香干，再將香干和肉絲一起翻炒，滴兩滴醬油，就可以出鍋啦。 香噴噴的可好吃了，又有葷又有素，營養很全面。

原材料煙熏豆腐干(兩三塊錢的 )，大蔥3棵作法1、先將豆干用溫開水洗一洗，多洗幾次，隨后用熱水燙十多分鐘。燙好再切片狀。2、大蔥切割成蔥段預留.3、將蔥段、生抽醬油三勺、老陳醋一勺、鹽少量、雞精少量、麻椒油三分之一勺、油辣子三勺，放進切完的豆干中，翻拌就可以。涼拌豆干原材料豆腐干 蔥 香萊 生抽醬油 鹽 味精 糖 白醋 芝麻油作法1 要調料汁。拿一個小盤子，在碗里倒進適當生抽醬油，白醋，鹽，糖，味精，蔥，和芝麻油攪拌均勻，放進電冰箱預留。2 把豆腐干切成片，擺盤。澆上冰過的料汁，再放入香萊。清爽可口，在炎炎夏日吃這家常小菜簡直再適合但是。小技巧料汁放到電冰箱里，能夠何時吃再拿出來，豆腐干我是商場買的，自身就會有鹽味，因此我沒放過多的鹽，料汁能夠依本人的口感決策調味品的是多少，由于我喜歡吃甜酸口的，因此醋和糖放的多得很。愛吃辣椒的盆友能夠放點油辣子，也很非常好豆干營養分析1. 豆干中帶有豐富多彩蛋白，并且水豆腐蛋白質屬徹底蛋白質，不但帶有身體必不可少的8種碳水化合物，并且其占比也貼近身體需要，營養成分較高;2. 豆干帶有的大豆卵磷脂可祛除附在血管內壁的膽固醇，避免動脈硬化，防止心血管疾病，維護心臟;3. 帶有多種多樣礦物，補充優質蛋白質，避免因鈣的缺失造成的骨質疏松，推動骨骼生長，對小孩、老人的骨骼生長發育極其有益。小孩子和老人都合適吃豆干的，它是很有營養成分的，飲食療法使用價值許多，大伙兒在平常應當多吃一些豆干，非常是今日我們詳細介紹的涼拌豆腐干怎么做好吃，拌涼菜的豆干的味兒是非常好的，非常是很合適在夏季那樣的時節服用的。

總結

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