主料：大米400g 輔料：料理機步驟：1、先將大米清洗干凈并晾干。2、將晾干的大米倒入料理機里。3、先用低檔攪打，并用攪拌棒往下按邊緣的大米。4、慢慢加快檔位繼續用同樣的方法攪打，中間可以停一下，將底部的大米粉翻一下。5、攪打完的大米粉用篩網過一下，可以多篩兩次，篩下來的粗顆粒繼續放攪拌機攪打。6、重復這樣的步驟，細膩的粘米粉就做好了。7、成品。

我們東北有大米面的煎餅,按照煎餅發面的方法試試可能奏效.

大米磨成粉的做法，是以大米為原料，經過洗米、浸泡、磨漿、攪拌、蒸粉、壓條、干燥等一第列工序所制成的一種粉末狀的產品，具體如下：（1）取平時煮飯的大米一小碗。（2）將生米放入炒鍋中進行反復翻炒，先用中火進行翻炒，等到大米粒變黃后采用小火翻炒。（3）通過破壁機將浸泡后的大米粒破壁并用篩網進行過濾，制成精細的大米粉。

主材;4杯干大米笊籬自來水適量做法;1.倒入干燥的大米放入一個大漏勺，冷流水下沖洗。將大米用手指像石頭刪除任何異物。2.放下漏勺漂洗水稻成一個大湯鍋裝滿水，并允許它浸泡15至20分鐘。3.取出漏勺和轉儲到一個干凈的廚房柜臺，桌子或其他平面表面上攤開毛巾大米。4.傳播水稻成薄薄的一層，并允許它完全干燥。干燥的大米，可能需要長達一個小時。大米旁邊放置一個小風扇來加快這一進程。5.食品加工和研磨高速約5分鐘，倒入干凈的干米飯。6.轉儲米粉細網篩面粉篩，搖成一個大碗里攪拌通過細顆粒通過。7.返回過大，無法通過篩粉機到食品加工機的另一種研磨高速地面米粒。繼續這個過程，直到所有的大米足夠細，通過倒入攪拌碗里。8.在配方中使用的米粉，或將其移動到氣密性的玻璃或塑料容器中，存放在儲藏室。

饅頭的做法材料面粉，水做法1、將發酵面（老面）加面粉、水和成面團，放入盆中或醒發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老面的多少而定）。2、取出發酵好的面團加堿和白糖，揉透揉勻后搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可。

可以做成大米發糕吃。主料：粘米粉600g、酒釀300g輔料：泡打粉適量、酵母適量、葡萄干適量1、酵母用溫水泡好，在粘米粉里加入約5克的泡打粉拌勻。2、加放酒釀和適量的水調成厚泥狀。3、把屜布燙干凈稍濕些鋪在蒸籠上，下面水燒開關電源。再把和好的米湖倒進去，略微晃動下讓米糊平整些，再撒上葡萄干。4、因為下面有熱水，溫度較高，所以大約2小時就發起來了，表面有細長的小孔。5、大時再大火燒開蒸約40分鐘就可以了。6、成品。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的大米磨面后怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。