這種做法每個地方不一樣，每個地方的口感也不一樣。

紅棗羊肉湯好喝，做法如下：主料：羊肉1500克、紅棗5個、姜50克、香葉10克、枸杞20克、黨參20克、玉竹10克。輔料：油50克、鹽5克、味精少許。1、準備羊肉和爻辭。2、羊肉洗干凈后下鍋干炒。3、然后下入油鹽爆炒。4、最后下入藥材翻炒一下。5、倒入高壓鍋加入適量的水熬煮25分鐘。6、熬煮好后打開蓋子去血沫。7、加入適量鹽調味即可。8、做好裝盤即可。

羊肉湯一定要用高壓鍋燜一下，或者是用小燉鍋燉一下才會好吃。

羊肉焯水，放入鍋中，加姜片，佐料包，鹽，燉20分鐘，碗中放入胡椒粉，倒入羊肉湯，撒上蔥花，這樣好吃又簡單的羊肉湯就做好了，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：羊肉 500克、蔥 三棵、食鹽 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2塊、花椒 適量、桂皮 1個、八角 4個。1、羊肉洗干凈后，放入鍋中，加水，鹽，姜，除水，去掉白沫。2、除水后的羊肉用清水洗一下，備用。3、姜切片，羊肉和姜片一起放入鍋里。4、準備后好佐料。5、把佐料放入紗布里包好，一起放入鍋里。加水加鹽燉20分鐘。6、開始切蔥。7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉湯，在上面撒上蔥花，做好了。注意事項：1、羊肉焯水是為了去除羊肉的腥味。2、胡椒粉可以放入鍋里和羊肉一起燉，也可以放碗里。

主料羊肉 ：適量青菜 ：適量 輔料油 ：適量鹽 ：適量 具體步驟第一步1羊肉，羊排放清水泡去血水，多換幾次水。第二步2炒鍋置火上，燒干后飯放羊油。第三步3煸出羊大油。第四步4加足量水，放羊肉，羊排，放姜片。第五步5大火燒開，撇去血沫。第六步6小火燉一個小時。撈出羊肉，只留羊排。喜歡吃肉，就把大塊肉切碎，重新放回鍋里。繼續煮幾分鐘即可。第七步7香菜和蔥切碎。第八步8羊湯盛碗里，加鹽，香菜和蔥。

用料 羊肉 600克白蘿卜 半根胡蘿卜 一根大蔥 一段姜 一塊花椒粒 20-30粒啤酒 一罐鹽 適量香菜 適量清燉羊肉的做法 羊肉切塊清洗干凈，浸泡一小時去血水，反復沖洗備用將羊肉放入砂鍋中，注冷水至沒過羊肉放入蔥段和姜片，大火燒開，用勺子撇凈浮沫倒入一罐啤酒，放入花椒粒，燒開，蓋上蓋，轉小火燉1小時胡蘿卜和白蘿卜去皮切滾刀塊放入羊肉鍋中，調入適量鹽，蓋上蓋，再轉小火燉30分鐘，關火撒入香菜段，吃肉喝湯小貼士1.花椒粒不喜歡可以不放或少放，放了花椒粒的湯喝起來會點點麻，但花椒可以暖胃，如果不放花椒粒，煮好湯后可以撒點白胡椒粉。 2.撇浮沫的過程可以持續時間長一些，將浮沫撇得盡量干凈湯才會清澈。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的羊肉汤锅怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。