自制板栗餡的做法步驟自制板栗餡的做法圖解11. 新鮮板栗去皮，放高壓鍋煮熟。自制板栗餡的做法圖解22. 出來就是這個狀態自制板栗餡的做法圖解33. 我用的寶寶的輔食機將板栗仁打細，打成細沙狀。這個狀態是還沒打細還要繼續打細，注意不要忘了加點水，或者剛剛燉板栗時的湯。自制板栗餡的做法圖解44. 熱鍋小火倒入板栗泥不斷翻炒，如果不是不粘鍋你會崩潰滴。自制板栗餡的做法圖解55. 翻炒個三分鐘就加入糖粉，也可以是白砂糖綿白糖都可以的，然后繼續翻炒，注意不要糊鍋哦。自制板栗餡的做法圖解66. 接下來就加入黃油繼續翻炒，翻炒，翻炒.....自制板栗餡的做法圖解77. 差不多到這個狀態，水分收干一坨一坨的就可以了。可憐我搬家回來沒有帶上我可愛的面包機，手都要翻廢了。自制板栗餡的做法圖解88. 裝盤，待涼了就可以使用了。我放冰箱冷藏明天做板栗酥。哦耶！

又是栗子飄香時，大街上飄著陣陣糖炒栗子的香氣，這個小果子不僅香糯可口，而且營養豐富還有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。主料4人份板栗500克輔料白砂糖100克黃油50克水適量步驟1買來的栗子清洗干凈步驟2將栗子的平面放在案板上，用刀在栗子上切一口步驟3將切好的栗子放入鍋中煮2分鐘步驟4撈出后趁熱從切口處將栗子皮剝掉，如果涼透了皮就不太好剝了步驟5將剝好皮的栗子肉重新放入鍋中，加入可沒過栗子的清水開火將栗子煮熟步驟6煮好的栗子連水稍涼后一起倒入攪拌機里打成細膩的栗子泥步驟7攪打好的栗子泥倒入不粘鍋炒鍋中，用中小火加熱，不斷炒步驟8炒至水份減少粘稠時加入白糖，翻拌均勻步驟9再加入黃油至完全溶化吸收步驟10關火放涼栗子餡就做好了栗子餡成品圖spacespace烹飪技巧栗子買的時候盡量挑選有一面是平的，這樣切口時放在案板上才會比較平穩用攪拌機打栗子泥時要分次加入，如果太稠不好打可稍加一點水翻炒栗子泥時要用中小火，炒的時候也要勤攪拌

大家吃過的餃子餡兒里面，最常見的應該就是豬肉白菜、牛肉芹菜、豬肉韭菜、香菇白菜豬肉餡兒這么幾種了，在之前的文章里，已經跟大家分享過幾種特質的餡兒。今天，要跟大家帶來的是板栗牛肉餡兒餃子的做法，需要的食材除了名字里的，還需要一些二荊條辣椒和蒜苗，這款餃子餡兒會給你意想不到的驚喜喲！這些食材就這樣處理就好，可以先切素的后切肉。辣椒和蒜苗直接剁碎，板栗需要先煮一下，用手去掉外面的皮，然后再切碎。牛肉解凍之后需要用水將血漬清洗干凈，先將牛肉切片、切條，然后切成顆粒。如果盤子足夠大，就可以把這些切好放在一起，只要不混淆就行。炒餃子餡兒并不難操作，將鍋子燒熱，然后加入植物油，油一熱就把牛肉倒進去，翻炒均勻便將辣椒放進去，加入適量的豆瓣醬和香辣醬。接下來就可以將板栗和蒜苗放進去了，再加入適量的鹽就行調味，這份板栗牛肉餡兒就可以出鍋了。今天給大家分享的這種餃子包法，應該是沒有地域之分的，至少我去過的地方，都有見過這樣的包法。取適量餡兒放餃皮中央，然后餃子皮向上對折但不要直接捏攏，而是左右分別褶皺一次到兩次，餃子就這么輕松的包好了。

板栗餡的做法1.板栗去皮脫殼2.將去皮后的板栗分次放破壁機中碾磨碎3.黃油放不粘鍋中小火慢慢融化，待融化后，加入水混合均勻4.倒入碾磨碎的板栗，小火慢慢翻炒5.等板栗炒至變色，水份也快干時，加入白砂糖翻炒均勻即可

食材明細板栗（去殼）500克白砂糖100克黃油50克水適量甜味口味炒工藝一小時耗時普通難度栗子餡的做法步驟1買來的栗子清洗干凈，用尖一點頭的小剪刀剪十字口。（也有人用刀切口，我怕切到手，所以感覺用剪刀更方便安全。）2將切好的栗子放入鍋中煮2分鐘，撈出后淋水不太燙后趁熱從切口處將栗子皮剝掉，如果涼透了皮就不太好剝了。3將剝好皮的栗子肉重新放入鍋中，加入可沒過栗子的清水開火將栗子煮熟。4煮好的栗子連水稍涼后一起倒入攪拌機里打成細膩的栗子泥。（我分了幾次打好的。）5攪打好的栗子泥倒入不粘鍋炒鍋中，用中小火加熱，不斷炒。（如果栗子泥稀就炒得久點，干點的話就少炒會兒。）6炒至水份減少粘稠時加入白糖，翻拌均勻。7再加入黃油至完全溶化吸收。8關火放涼栗子餡就做好了。小竅門1、 用攪拌機打栗子泥時要分次加入，如果太稠不好打可稍加一點水。2、 翻炒栗子泥時要用中小火，炒的時候也要勤攪拌。3、冷卻后的栗子餡會比熱的時候要干一些，所以炒的時候要稍留點余地，不要炒太干。4、 做好的栗子餡可以密封好放在冰箱中冷凍保存，要用時提前取出放至室溫就可以了。5、栗子淀粉含量很高所以也不宜一次多食，尤其糖尿病、消化不良及便秘患者要慎食。

藝校，怎么做把板栗煮熟剝開？把仁碾碎，加上冰糖，加上芝麻，還有其他的喜歡吃的小調料，板栗餡就做成了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的板栗馅怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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