材料雞蛋，2顆八角，1大勺鹽，少許老抽，紅茶包做法1、雞蛋洗干凈，冷水下鍋，中小火煮10分鐘。2、冷水沖哈子，逐個敲破皮，入沙鍋，冷水淹沒，入兩顆八角、一大勺鹽、少許老抽。3、燒開后，入紅茶包，小火煮半個小時。4、反個兒，浸一夜即可。材料主料：土雞蛋調料：生抽，花生油，桂皮，五香粉，紅茶葉，食用鹽做法1、將雞蛋放入鍋中，加水（沒過雞蛋）煮6—7分鐘，停火冷卻。2、將冷卻后的雞蛋輕輕敲破蛋殼，有裂痕即可，切勿用力過猛。3、再往鍋中加入調料，放入敲破的雞蛋，水燒開后文火煮1個小時即可。小訣竅煮好后浸泡12個小時風味更好。材料雞蛋5顆（家里僅存的5顆哈哈），八角3顆，桂皮2小塊，茴香5粒，龍井一小把，生抽，老抽，料酒，糖，鹽做法1.先把雞蛋放冷水鍋里煮沸，沸騰5分鐘讓蛋白凝固。然后撈出來放入冷水中，把雞蛋殼敲碎。2.鍋里倒入香料，茶葉，放足夠多的水（起碼要沒過雞蛋），加適量的生抽，老抽，料酒，鹽和少量糖（這個量大家可以自己掌握，我就是拿著瓶子往那兒倒了幾下），最后放入雞蛋。3.大火燒開，然后小火慢燉。有slowcooker的可以放入slowcooker里燉過夜，早上起來就可以吃啦！

自制茶葉蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜自制茶葉蛋的制作材料：主料：雞蛋1000克,茶葉25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克。教您自制茶葉蛋怎么做，如何做自制茶葉蛋才好吃（1）煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然后，把開水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫。（2）茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。（3）放涼后，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中，隨吃隨取。特別提醒：如果不用水，用自家鹵牛肉后剩下的汁來做，則味更美，更醇。茶葉蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜茶葉蛋的制作材料：主料：蛋10個八角5公克陳皮5公克桂皮5公克紅茶2大匙醬油1/2碗鹽1小匙教您茶葉蛋怎么做，如何做茶葉蛋才好吃(1)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對少不了。(2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。(3)鍋中放入冷水與雞蛋。(4)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以。(5)水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，并用中火將蛋煮熟。(6)等蛋煮熟后，即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝。(7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包里的紅茶也可以。(8)在電鍋內鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。(9)將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的家常茶叶蛋怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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