混沌皮剩下怎么做好吃呢?
生活随笔
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混沌皮剩下怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
吃剩下的餛飩皮不想浪費最好的辦法是當成寬面條下在鍋里吃,當菜湯面吃。還有嚼頭。做法:炒一點大白菜或者青菜(用大油)把餛飩皮在水里煮熟了下在炒完青菜的鍋里然后適當加點鹽雞精,胡椒粉,味道好極了。
切成絲下面吧
北方人愛吃面食,眾周所知。一天三頓離不開面食,別的不說,每天早上的早餐攤上除了雞蛋餅,菜煎餅,就是包子、饃饃等,全是面食。所以就有了“南米北面”的飲食習慣。不了解我的小伙伴們,一定不會理解,一頓早餐對我來說有多重要,我可以放棄任何一頓飯,唯獨早餐不可以。不吃早餐,不僅一上午都會無精打采,還會因為饑腸轆轆而影響心情。早餐不必多豐盛,但至少能夠提供一上午所需的能量。對于早餐的選擇,我一向比較挑剔,這個挑剔不在于內容,而在于類別。超市買來的糕點和速凍品,或者街邊買來的粥和包子,都不是我的菜,無論什么時候,都覺得自己做的最放心 除去蛋糕和面包,這個是烘焙類,很遺憾是,我雖然弄了了一大堆各種烘焙工具,可是至今沒有下手真正做一次很像樣的烘焙。所以我的早餐都是中式為主,自己每天早上親手做出來,無論是春夏秋冬,都是每天堅持自己做。大多數的早餐是以面食為主,在搭配豆漿,牛奶和奶茶或者各種雜糧粥等。一只電餅鐺或者平底煎鍋、一沓餛飩皮或餃子皮,再把剩下的餃子餡或者餛飩餡,或者各式的餡料,再加上有一顆吃貨的心,便可造就早餐的美味煎盒子了。韭菜盒子是北方小吃。正宗韭菜盒子是需要自己和面做皮,可很多小伙伴們因為不會和面,或者嫌麻煩就放棄了這道小吃。其實,不會和面沒關系,可以去買餛飩皮,不會用平底鍋煎也沒關系,可以用電餅鐺煎,這樣這道經典的小吃就很容易做出來了。今天可可就教小伙伴們一個特別特別簡單的方,式也能吃到韭菜盒子,就是《餛飩皮版韭菜盒子》,可以提前買會餛飩皮,還可以提前做好餡料,放在冰箱保鮮,早上起來直接包起來,用電餅鐺幾分鐘就是一鍋美味的韭菜盒子了,省事省時又營養豐富,全家老少都可以吃,真正是特別方便的美味早餐了。主料:餛飩皮適量、雞蛋2個克、韭菜200克、干粉條100克輔料:植物油適量、鹽適量、生抽10克、五香粉1克做法:1、把韭菜洗凈兩個水分切末,加一勺植物油拌均勻,這樣韭菜不易出水分,把干粉條洗凈,用熱水泡軟,不要泡的太軟了,因為韭菜易出水分,可以用粉條吸收韭菜的汁,味道更好,撈起來過涼水以后,切末,不要切的太小了,這是做包子餡,可以稍微大一些。2、把雞蛋打散攪拌均勻,平底鍋加少許的植物油,燒熱,下雞蛋液,煎到雞蛋定型,用打蛋器找一個方向攪拌,就這樣成雞蛋丁丁,撈起涼透。3、把韭菜和粉條末、加五香粉、加生抽拌均勻。4、加雞蛋丁和熟菜籽油拌均勻5、包的時候在加鹽拌均勻,這樣韭菜不易出水分了,(加鹽不能多,因為生抽有鹽味,包子是作為主食了,所以口味要比餃子淡一些,因為餃子要經過水煮,可以去掉部分鹽味)6、取一張餛飩皮,用刷子在一圈刷上少許水,這樣可以很好的封口,因為我是買的餛飩皮,不易封口。7、放入適量的餡料,不要加的太滿了,8分即可,在上面加一張餛飩皮8、用一個大拇指,用力往下壓,要使兩個餛飩皮捏住,不要張口9、再用飯叉用力壓出花邊,一定要一個個挨著壓下去,這樣就是一個菜盒子了10、電餅鐺通用上下功能鍵預熱,在上面刷上一層食用油,按下餡餅功能鍵,用大火,加菜盒子,在上面在刷一層油11、時間都是固定的,也可以設置自己想要的時間,加電餅鐺蓋開始煎12、等時間到,因為是上下功能煎,很好熟的。時間到了即可出鍋吃了,如果是發面和自己搟的死面皮,可以繼續煎幾分鐘。兩面都煎至金黃,菜盒子就熟了直接裝盤就好。小貼士1、韭菜一定要瀝干水分,在切末,加植物油,韭菜就不易出水分了2、餡料任意配制,素餡的包子,加點火腿丁也不錯的3、沒有電餅鐺可以用平底鍋煎,但是一點要小火慢煎4、韭菜常吃可以促進腸道蠕動,同時又能減少對膽固醇的吸收。
切成絲下面吧
用料 餛飩皮包剩的剩余餛飩皮的新生的做法 切成你想要的大小剩余餛飩皮的新生的做法 步驟1入鍋炸至金黃剩余餛飩皮的新生的做法 步驟2早餐攤的煎餅果子可饞死我啦,明早就用它做美味的煎餅果子吧。
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總結
以上是生活随笔為你收集整理的混沌皮剩下怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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