蝦醬炒白菜的做法步驟1準備食材。2將白菜芯橫切成絲，蔥切細段。3鍋中放入蝦油，入蔥花炒香。4加入適量蝦醬炒香。5加入白菜芯。6炒至白菜軟爛出鍋。

大白菜洗干凈，切得細一點，下油鍋炒半熟后，再加蝦米加點水，蓋上蓋子煮一會，等大白菜全熟了就加鹽，味精，可以馬上起鍋就好了。

用料： 蝦米鹽雞抄精生粉大白菜姜芝麻油胡椒粉橄欖油步驟：1燒熱鍋倒入少許橄欖油，將泡過的蝦米倒入翻炒片刻盛起。2繼續使用油鍋倒入姜碎。3先把切好的大白菜梗倒入。4翻炒片刻后將葉子部分也加入。5大火翻炒均勻。6蓋上鍋蓋稍燜一會。7調入少許鹽、胡椒粉、雞精、芝麻油把蝦米倒入。8炒均勻后上勾個生粉芡即可熄火上碟。

食材明細白菜160克蝦醬100克蔥適量自制蝦油適量蝦醬炒白菜的做法步驟 1準備食材。 2將白菜芯橫切成絲，蔥切細段。 3鍋中放入蝦油，入蔥花炒香。 4加入適量蝦醬炒香。 5加入白菜芯。 6炒至白菜軟爛出鍋。

總結

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