綠皮圓茄子的家常做法其實(shí)就是紅燒，把它紅燒出來了，以后這個(gè)茄子是非常好吃的，首先紅燒的時(shí)候要把茄子給它切成滾刀塊，這樣入味非常君

里面寫的做法就是把茄子放在辣椒里，然后在鍋上進(jìn)行煎，煎至兩面精黃之后拿出來就可以吃了。

品種不同。紫茄子要比綠茄子有營(yíng)養(yǎng)，如果同類蔬菜，是紫色的表皮的要比其它顏色的有營(yíng)養(yǎng)。口感不同。綠茄子吃起來水分比較大，紫茄子吃起來更像有種肉的味道。

求各種做法~紫皮兒茄子的燒法也求~ ----------馬克 ----------綠皮茄子加紅椒絲、蒜，清炒~~蒸就可以了，調(diào)味料自己發(fā)揮，看口味 ----------綠皮的叫秋茄，我覺得比紫色的好吃，哈哈 ----------夏一(其實(shí)我是一名網(wǎng)管)2013-07-09 16:23:04綠皮茄子加紅椒絲、蒜，清炒~~紫色的小茄子可以蒸。洗凈用刀在茄子上劃幾道，然后裝盤隔水蒸綠皮茄子加紅椒絲、蒜，清炒~~紫色的小茄子可以蒸。洗凈用刀在茄子上劃幾道，然后裝盤隔水蒸幾分鐘，茄子變軟成紫灰色就可以了。然后做調(diào)料，自己喜歡什么樣的自己調(diào)~醬油醋、蒜泥、辣醬之類的~沾來吃 ... 費(fèi)拉拉額，蒜泥蒸茄子吃過一次。 發(fā)誓這輩子都不要再吃這玩意兒了！ ----------有木有重口味點(diǎn)的吃飯，下飯的那種。 ----------魚香茄子唄，紫茄子。 ----------就是下飯啊 ----------你直接蒸，調(diào)料可清新可重口，哈哈 ----------我說的是綠皮的，不要蒸久了，太熟不好吃，我那天就是蒸過頭了，沒具體研究，我們這邊人都這么煮的 ----------茄夾 或者切絲清炒 清炒記得加水 ----------綠皮茄子嫩嫩的蘸醬吃！！！ ----------紫茄子切成塊兒 用開水焯一下 然后油煎 放豆瓣醬或老干媽 又香又下飯！ ----------青茄子我們這兒大多切片裹用蝦皮雞蛋活得面油里炸做茄餅啊我在我們學(xué)校食堂里面吃青茄子削皮切成丁的是用豆瓣醬炒的把茄子里的水分逼出來口味略重都是一碗雞蛋面然后把茄子丁撥面里吃難忘啊----------你的回應(yīng) 回應(yīng)請(qǐng)先 登錄 , 或 注冊(cè)

綠皮茄子的做法，和紫皮皮茄子做法一樣。

可以做醬茄子，也可以做紅燒茄子，茄子燉土豆都可以。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的绿皮茄子怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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