風干牛肉干紋路比較清晰，直接撕著吃就行了。也可以在微波爐轉一下，非常的香

風干牛肉干一般都是直接食用，當零食吃就可以了，如果感覺太硬，可以嘗試下面的方法：1、切成小塊，不要太小，大概1-21厘米，慢慢咀嚼。2、可以用手撕開一條一條的吃，這樣也會感覺沒那么硬。3、可放微波爐隔水蒸一下。

風干牛肉干一般都是直接食用，當零食吃就可以了，如果感覺太硬，可以嘗試下面的方法：1、切成小塊，不要太小，大概1-21厘米，慢慢咀嚼。2、可以用手撕開一條一條的吃，這樣也會感覺沒那么硬。3、可放微波爐隔水蒸一下。

希望采用最原始的吃法--用藏-刀從風干牛肉上一層一層削著吃 ，那才有意思。

主料：彩椒600g、風干牛肉180g輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油適量、洋蔥50g步驟：1、準備彩椒與洋蔥。2、風干牛肉是自制的，先蒸熟蒸軟后，再切片備用。3、彩椒與洋蔥切滾刀片。4、鍋內燒熱油，后把彩椒放入翻炒至斷生。5、然后放入洋蔥片翻炒。6、接著放入適量的鹽，糖。7、再來點蠔油提鮮。8、跟著可以放入牛肉片翻炒。9、大火翻炒均勻。10、好了，出鍋嘍~

用料主料牛肉700克輔料鹽3克糖5克生抽15克老抽5克姜2片料酒3克橄欖油5克五香粉10克家庭版牛肉干的做法1.最好牛柳肉，事先在水里浸泡20分鐘左右去血水，切成長條形，注意肉不要太細我切的大概是0.5cm*0.5cm切面的長方體2.所有調料加入牛肉中，調制均勻3.放入保鮮袋中，腌制兩小時以上，時間越長越入味（我放在冰箱里腌制了一晚）4.烤箱180度預熱5分鐘后，烤盤上鋪錫紙，牛肉條均勻擺好，放入烤箱25分鐘左右，中途拿出翻面5.完成后可以表面撒些芝麻（我家芝麻用完，圖片就沒有）放在密封盒里儲存在冰箱，起碼可以放5天。一絲一絲的很入味。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的风干牛肉干怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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