飞鸭怎么做好吃啊?
拿一個捕魚的網套到鴨子去應該可以
挺好吃的呀,最好切成中等塊,一般鴨比較肥我都不放油,直接冷鍋放入,開中火煸出油(這樣即可以讓鴨不會吃起來肥,也可以比較香還省油)然后放入一些花椒,姜片蒜老抽白糖(如果能吃辣也可以放豆瓣,泡姜),一點醋。炒出香味后可以倒入啤酒(沒有或不喜歡啤酒也可以放料酒或酒糟,不喜歡鴨騷味比平時多放些,然后再加入熱水),沒過鴨子,燒開后蓋鍋蓋中小火燒著。這時可以準備輔料,可以是竽頭或萵筍,香菇,改刀成和鴨塊差不多大小,如果是竽頭就早點放進去,其他的可以在湯收到一半時放入,繼續燒,輔料熟了后放入鹽和生抽蔥段,大火收汁后,關火放味精拌,做出來后味道很好(✪▽✪)
人家從尋甸帶來了一只火鴨送給我們家,我家院子里有一個優點深的水塘,它把繩子弄斷了,然后游過去,一定要有耐心的,拿點實物來引誘它。
不好吃
飛了
切成中等塊,一般鴨比較肥我都不放油,直接冷鍋放入,開中火煸出油(這樣即可以讓鴨不會吃起來肥,也可以比較香還省油)然后放入一些花椒,姜片蒜老抽白糖(如果能吃辣也可以放豆瓣,泡姜),一點醋。炒出香味后可以倒入啤酒(沒有或不喜歡啤酒也可以放料酒或酒糟,不喜歡鴨騷味比平時多放些,然后再加入熱水),沒過鴨子,燒開后蓋鍋蓋中小火燒著。這時可以準備輔料,可以是竽頭或萵筍,香菇,改刀成和鴨塊差不多大小,如果是竽頭就早點放進去,其他的可以在湯收到一半時放入,繼續燒,輔料熟了后放入鹽和生抽蔥段,大火收汁后,關火放味精拌勻即可。
挺好吃的呀,最好切成中等塊,一般鴨比較肥我都不放油,直接冷鍋放入,開中火煸出油(這樣即可以讓鴨不會吃起來肥,也可以比較香還省油)然后放入一些花椒,姜片蒜老抽白糖(如果能吃辣也可以放豆瓣,泡姜),一點醋。炒出香味后可以倒入啤酒(沒有或不喜歡啤酒也可以放料酒或酒糟,不喜歡鴨騷味比平時多放些,然后再加入熱水),沒過鴨子,燒開后蓋鍋蓋中小火燒著。這時可以準備輔料,可以是竽頭或萵筍,香菇,改刀成和鴨塊差不多大小,如果是竽頭就早點放進去,其他的可以在湯收到一半時放入,繼續燒,輔料熟了后放入鹽和生抽蔥段,大火收汁后,關火放味精拌,做出來后味道很好(✪▽✪)
人家從尋甸帶來了一只火鴨送給我們家,我家院子里有一個優點深的水塘,它把繩子弄斷了,然后游過去,一定要有耐心的,拿點實物來引誘它。
不好吃
飛了
切成中等塊,一般鴨比較肥我都不放油,直接冷鍋放入,開中火煸出油(這樣即可以讓鴨不會吃起來肥,也可以比較香還省油)然后放入一些花椒,姜片蒜老抽白糖(如果能吃辣也可以放豆瓣,泡姜),一點醋。炒出香味后可以倒入啤酒(沒有或不喜歡啤酒也可以放料酒或酒糟,不喜歡鴨騷味比平時多放些,然后再加入熱水),沒過鴨子,燒開后蓋鍋蓋中小火燒著。這時可以準備輔料,可以是竽頭或萵筍,香菇,改刀成和鴨塊差不多大小,如果是竽頭就早點放進去,其他的可以在湯收到一半時放入,繼續燒,輔料熟了后放入鹽和生抽蔥段,大火收汁后,關火放味精拌勻即可。
總結
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