湿花生怎么做好吃呢?
生活随笔
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湿花生怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
朋友:你好! 這里將煮花生米的做法推薦給你,供你參考。 原料:花生。 調料:精鹽,花椒,八角,十三香 做法: 1、先把買來的花生米用熱水泡開,如果所泡的時間較短的話那么最好用熱水沖泡,如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。 2、等泡開花生之后,然后把水放入鍋內加熱,這個過程當中你可以加入花生,鹽,花椒,八角,十三香燒沸,然后再用小火煮,直至花生顆粒飽滿為佳。 3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度,咸淡。如果為了好看,可以把鹽最后加入,這樣可以使花生的顏色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能夠滿足了 4、撈出后請不要把煮花生的水倒掉,這樣可以保證花生的潤濕和飽滿,以及口味。 以上回答希望對你有所幫助,如你滿意,敬請采納。
材料主料:花生,排骨,蔥1根調料:豉油,油,生粉,鹽,白砂糖做法1、先把蔥洗干凈切成段放好備用;然后排骨也切好調好味先放在一旁腌一下。2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少許鹽同煮。花生煮多久的時間由你定,如果你覺得夠“淋”就可以做下面的步驟了,如果還不行就再加水繼續煮多一會。3、一定要燒熱了鍋才下油,熱鍋冷油才不容易粘鍋。因為排骨里有生粉容易粘鍋。開慢火把排骨放進鍋里煎,先把一邊煎成金黃,再翻一下煎另一面。4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙鍋里去,開點生粉水,打個薄欠,讓汁收干一點,味道也會好點。但是要時不時翻一下底攪動一下,不然容易粘鍋。5、最后放上蔥段,即可花生煲排骨 主料: 花生仁 100克 豬排骨(大排) 300克 調料: 鹽5克 醋10克 味精2克 各適量1. 將花生仁、豬排骨分別洗凈;2. 排骨剁成塊;3. 花生仁用熱水泡脹,去除內皮;4. 將豬排骨塊、花生仁放入鍋內,倒入清水用旺火煮沸,撇凈浮沫;5. 用小火煮沸,撇凈浮沫,改用小火煮1小時,至豬排肌肉熟易脫骨時,加入精鹽、味精調味即可
主料鯽魚400克花生200克蓮子100克 輔料生姜15克蒜4瓣白蘿卜50克香蔥25克步驟1.魚處理干凈。2.花生和蓮子用開水泡半小時。3.熱鍋冷油下姜蒜片炒香,將魚下鍋煎一下。4.加入2大碗水。5.花生和蓮子下鍋中火燉半小時。6.待蓮子和花生燉爛,加入蘿卜片稍燉。7.加入香蔥,調入少量鹽。
食材明細鯽魚500g花生米100g蔥適量姜適量鹽適量香油適量咸鮮口味燉工藝半小時耗時簡單難度花生燉鯽魚的做法步驟1準備所需材料2鍋內加適量油,涼鍋涼油把花生米炸熟3炸好的花生米撈出備用4另起熱鍋熱油把鯽魚兩面煎至微黃5切好的姜片和蔥段放在鍋邊上煸出香味6加沒過鯽魚的水燒開,放入花生米7轉小火燉15-20分鐘8湯呈奶白泛著粉紅色,放鹽,淋少許香油,撒少許蔥花,試味出鍋9燉好的湯小竅門1、炸花生米時一定要涼鍋涼油,中火炸,這樣的花生米才能熟透,且色澤鮮艷。2、煎鯽魚里一定要熱鍋熱油,這樣可以保持魚皮完整且色澤鮮艷。3、花生米也可不炸,但要提前泡。
主料鯽魚400克花生200克蓮子100克 輔料生姜15克蒜4瓣白蘿卜50克香蔥25克步驟1.魚處理干凈。2.花生和蓮子用開水泡半小時。3.熱鍋冷油下姜蒜片炒香,將魚下鍋煎一下。4.加入2大碗水。5.花生和蓮子下鍋中火燉半小時。6.待蓮子和花生燉爛,加入蘿卜片稍燉。7.加入香蔥,調入少量鹽。
用料主料豬大骨頭500克花生150克調料食鹽適量蔥少許花生豬骨湯的做法1.豬骨用開水灼掉血水,蔥切段,花生去殼2.將豬骨和花生一起放高壓鍋中煮30分鐘,開氣后加入鹽和蔥花即可
材料主料:花生,排骨,蔥1根調料:豉油,油,生粉,鹽,白砂糖做法1、先把蔥洗干凈切成段放好備用;然后排骨也切好調好味先放在一旁腌一下。2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少許鹽同煮。花生煮多久的時間由你定,如果你覺得夠“淋”就可以做下面的步驟了,如果還不行就再加水繼續煮多一會。3、一定要燒熱了鍋才下油,熱鍋冷油才不容易粘鍋。因為排骨里有生粉容易粘鍋。開慢火把排骨放進鍋里煎,先把一邊煎成金黃,再翻一下煎另一面。4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙鍋里去,開點生粉水,打個薄欠,讓汁收干一點,味道也會好點。但是要時不時翻一下底攪動一下,不然容易粘鍋。5、最后放上蔥段,即可花生煲排骨 主料: 花生仁 100克 豬排骨(大排) 300克 調料: 鹽5克 醋10克 味精2克 各適量1. 將花生仁、豬排骨分別洗凈;2. 排骨剁成塊;3. 花生仁用熱水泡脹,去除內皮;4. 將豬排骨塊、花生仁放入鍋內,倒入清水用旺火煮沸,撇凈浮沫;5. 用小火煮沸,撇凈浮沫,改用小火煮1小時,至豬排肌肉熟易脫骨時,加入精鹽、味精調味即可
主料鯽魚400克花生200克蓮子100克 輔料生姜15克蒜4瓣白蘿卜50克香蔥25克步驟1.魚處理干凈。2.花生和蓮子用開水泡半小時。3.熱鍋冷油下姜蒜片炒香,將魚下鍋煎一下。4.加入2大碗水。5.花生和蓮子下鍋中火燉半小時。6.待蓮子和花生燉爛,加入蘿卜片稍燉。7.加入香蔥,調入少量鹽。
食材明細鯽魚500g花生米100g蔥適量姜適量鹽適量香油適量咸鮮口味燉工藝半小時耗時簡單難度花生燉鯽魚的做法步驟1準備所需材料2鍋內加適量油,涼鍋涼油把花生米炸熟3炸好的花生米撈出備用4另起熱鍋熱油把鯽魚兩面煎至微黃5切好的姜片和蔥段放在鍋邊上煸出香味6加沒過鯽魚的水燒開,放入花生米7轉小火燉15-20分鐘8湯呈奶白泛著粉紅色,放鹽,淋少許香油,撒少許蔥花,試味出鍋9燉好的湯小竅門1、炸花生米時一定要涼鍋涼油,中火炸,這樣的花生米才能熟透,且色澤鮮艷。2、煎鯽魚里一定要熱鍋熱油,這樣可以保持魚皮完整且色澤鮮艷。3、花生米也可不炸,但要提前泡。
主料鯽魚400克花生200克蓮子100克 輔料生姜15克蒜4瓣白蘿卜50克香蔥25克步驟1.魚處理干凈。2.花生和蓮子用開水泡半小時。3.熱鍋冷油下姜蒜片炒香,將魚下鍋煎一下。4.加入2大碗水。5.花生和蓮子下鍋中火燉半小時。6.待蓮子和花生燉爛,加入蘿卜片稍燉。7.加入香蔥,調入少量鹽。
用料主料豬大骨頭500克花生150克調料食鹽適量蔥少許花生豬骨湯的做法1.豬骨用開水灼掉血水,蔥切段,花生去殼2.將豬骨和花生一起放高壓鍋中煮30分鐘,開氣后加入鹽和蔥花即可
總結
以上是生活随笔為你收集整理的湿花生怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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