用料 綠豆 適量 菠蘿 適量 紅豆 適量 西瓜 適量 銀耳 適量 葡萄干 適量 薏仁 適量 芋圓 適量 阿達子(Q果) 適量 椰果 適量 燒仙草 適量 石花(愛玉) 適量 陳皮 適量 特制蜜糖水 四果湯的做法 綠豆，紅豆，薏仁，蓮子，提前泡冷水30分鐘后，分別裝盤蒸熟蒸透放涼。白木耳泡水漲發，去頭剪成小朵，燒開水再放入鍋煮個15分鐘左右撈起入冰水中。石花草泡水漲發洗干凈，放入不銹鋼鍋煲4個鐘左右，去渣留湯待冷卻就成了石花膏(燒仙草也是這樣操作)。切成小方塊備用。西瓜，菠蘿去皮切成小方塊備用。(注意:菠蘿去皮記得戴防水手套)。芋圓，阿達子燒水煮熟煮透，撈起放冰水中。口感會更好。葡萄干，楊梅干，陳皮超市可以買現成的。以上所有食材準備就緒。拿碗每樣打一小勺，打完10多種料也半碗去了，然后刨冰在上面淋上特制蜜糖水(用蜂蜜也可以)，一碗四果湯就這樣誕生了。

我前不久剛開了家夏知秋四果湯小店，開業2個多月了，經營得很好，感謝廈門尚局餐飲總部的大力支持。

廈門尚局餐飲的夏知秋四果湯就很好吃，就拿他的招牌四果湯來說吧，選的材料的都很新鮮，而且量也多，超好吃

不敢高聲語，怕驚天上人

四果湯特別的好吃，我建議你吃甜口的，然后辣口的不太好吃，很多朋友都說臘口的不適合。

四果湯做法 　　原料： 　　空心蓮子 銀耳 綠豆 薏米 啊達籽 石花 仙草 　　制法： 　　1、蓮子、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝，浸水，然后加適量的清水放蒸二十分鐘取出。 　　仙草 石花切丁， 啊達籽入水煮熟就可，然后冷卻。 　　2、銀耳浸水后洗凈，倒入沸水鍋．煮二三分鐘撈出。 　　3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼。 　　4、食時，選取上面若干種喜歡的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時候還可以加適量的刨冰。 　　風味特點： 　　味甜爽口，清涼解毒。 　　由于四果湯的歷史悠久，現在的四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿……

總結

以上是生活随笔為你收集整理的四果汤的水怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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