松花鱼怎么做好吃啊?
生活随笔
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松花鱼怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
松花江哲羅魚怎么做好吃我是認(rèn)為這個(gè)蔥花姜哲羅魚怎么做的好吃的真的比較好吃吧放點(diǎn)水煮娛用水乳與做做嗎
首先把魚洗干凈,然后用調(diào)料腌制10分鐘,最后放到鍋里小火慢燉就好了。
據(jù)我所知的并沒有 黃松魚這一個(gè)種魚類,應(yīng)該是黃松峪的魚吧,我感覺他那里的魚味道鮮美應(yīng)該是用了特殊的調(diào)料做成的,你可以去那里問問。老尹家海參為你解答
家常紅燒魚用料 鮮魚 1條 姜 大半個(gè)或1個(gè) 蔥 1小把 蒜 4瓣 花椒 5顆左右 糖 1小勺 醋 2勺 鹽 1小勺 料酒 2勺 醬油 2勺 辣椒 1到2個(gè) 家常紅燒魚的做法 魚洗干凈晾干表皮水分,兩面稍微橫切幾刀,散勻少許鹽碼個(gè)15分鐘左右備料:把姜絲、蒜片、蔥段、花椒5~8粒、干辣椒段或新鮮辣椒絲切好備用,另準(zhǔn)備幾個(gè)姜片或小半塊姜備用調(diào)汁:料酒、醬油、糖、醋、少許鹽放在碗里加點(diǎn)開水調(diào)成汁備用,也可以加少許耗油先用姜片抹整個(gè)鍋,把鍋燒熱后放油,然后把幾塊姜片或半個(gè)姜拍扁放在油里用小火把姜煎至黃褐色,后把炸干掉的姜取出扔掉然后將魚放入煎好姜的油里,用中火手動(dòng)把兩面均勻煎黃,然后把備好滴姜、蒜、蔥白、花椒、干辣椒放入油里煎出香味,然后轉(zhuǎn)大火從四周倒入第3步調(diào)好的汁均勻上汁,后在鍋里加半碗水用中火煮一會(huì),中間最好要要手動(dòng)讓魚均勻受熱入味~最后待湯汁收濃后,轉(zhuǎn)小火,將魚取出裝盤,放入鮮辣椒和蔥段擺到魚身上,用鍋里的沸騰的濃汁澆在魚身上面ok(如果不喜歡辣椒和蔥太生可先將魚盛出,把辣椒和蔥放汁里炒一下再淋在魚身上)
首先把魚洗干凈,然后用調(diào)料腌制10分鐘,最后放到鍋里小火慢燉就好了。
據(jù)我所知的并沒有 黃松魚這一個(gè)種魚類,應(yīng)該是黃松峪的魚吧,我感覺他那里的魚味道鮮美應(yīng)該是用了特殊的調(diào)料做成的,你可以去那里問問。老尹家海參為你解答
家常紅燒魚用料 鮮魚 1條 姜 大半個(gè)或1個(gè) 蔥 1小把 蒜 4瓣 花椒 5顆左右 糖 1小勺 醋 2勺 鹽 1小勺 料酒 2勺 醬油 2勺 辣椒 1到2個(gè) 家常紅燒魚的做法 魚洗干凈晾干表皮水分,兩面稍微橫切幾刀,散勻少許鹽碼個(gè)15分鐘左右備料:把姜絲、蒜片、蔥段、花椒5~8粒、干辣椒段或新鮮辣椒絲切好備用,另準(zhǔn)備幾個(gè)姜片或小半塊姜備用調(diào)汁:料酒、醬油、糖、醋、少許鹽放在碗里加點(diǎn)開水調(diào)成汁備用,也可以加少許耗油先用姜片抹整個(gè)鍋,把鍋燒熱后放油,然后把幾塊姜片或半個(gè)姜拍扁放在油里用小火把姜煎至黃褐色,后把炸干掉的姜取出扔掉然后將魚放入煎好姜的油里,用中火手動(dòng)把兩面均勻煎黃,然后把備好滴姜、蒜、蔥白、花椒、干辣椒放入油里煎出香味,然后轉(zhuǎn)大火從四周倒入第3步調(diào)好的汁均勻上汁,后在鍋里加半碗水用中火煮一會(huì),中間最好要要手動(dòng)讓魚均勻受熱入味~最后待湯汁收濃后,轉(zhuǎn)小火,將魚取出裝盤,放入鮮辣椒和蔥段擺到魚身上,用鍋里的沸騰的濃汁澆在魚身上面ok(如果不喜歡辣椒和蔥太生可先將魚盛出,把辣椒和蔥放汁里炒一下再淋在魚身上)
總結(jié)
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