Excel函數公式是指在Excel電子表格中使用的一種特殊語法，用于計算和處理數據。Excel中有數百種內置函數，可以執行各種不同的數學、統計、文本、日期、邏輯等操作。Excel函數公式非常靈活，可以通過組合不同的函數和參數來實現各種復雜的計算和處理操作。

下面是Excel中常用的加減乘除函數公式大全：

1、加法函數公式：SUM，用于計算指定區域內所有數值的總和。例如：=SUM(A1:A10)

2、減法函數公式：SUBTRACT，可以使用減法函數代替減法運算符“-”，用于計算兩個數值之間的差。例如：=SUBTRACT(A2,A1)

3、乘法函數公式：PRODUCT，用于計算指定區域內所有數值的積。例如：=PRODUCT(A1:A10)

4、除法函數公式：DIVIDE，可以使用除法函數代替除法運算符“/”，用于計算兩個數值之間的商。例如：=DIVIDE(A2,A1)

5、百分比函數公式：PERCENTAGE，用于將數值轉換為百分比。例如：=PERCENTAGE(A1)

6、平均數函數公式：AVERAGE，用于計算指定區域內所有數值的平均值。例如：=AVERAGE(A1:A10)

7、最大值函數公式：MAX，用于查找指定區域內的最大值。例如：=MAX(A1:A10)

8、最小值函數公式：MIN，用于查找指定區域內的最小值。例如：=MIN(A1:A10)

9、冪函數公式：POWER，用于計算一個數的冪次方。例如：=POWER(A1,3)

10、取整函數公式：ROUND，用于將一個數值四舍五入到指定的小數位數。例如：=ROUND(A1,2)

以上是Excel中常用的加減乘除函數公式大全，可以通過這些函數公式來完成各種復雜的計算和處理操作。