主料香豆腐干4塊 輔料油辣椒半小勺 油花椒1/5小勺 花生醬半小勺 蒜頭2瓣 姜一小片 糖半小勺 生抽2勺 水4勺 芝麻一勺 香油1勺 醋1小勺 味精可放可不放 涼拌豆腐干的做法步驟1. 香豆腐干過(guò)開水焯一下,橫剖二后切絲2. 蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調(diào)成蒜姜水,花生醬加2勺水調(diào)開3. 芝麻微波爐20秒2次轉(zhuǎn)熟4. 把所有調(diào)料(除了醋),全部倒入豆腐干絲中調(diào)拌均勻,最后滴入醋拌和.

涼拌豆腐干做法介紹　　夏天常吃的涼拌豆腐干做法簡(jiǎn)單易學(xué)，但是要主意的是有糖尿病、腎臟病、高血脂患者不宜使用豆腐干。下面請(qǐng)看涼拌豆腐干的家常做法講解　　涼拌豆腐干的做法教程：　　1、豆腐干洗凈 ，切成小長(zhǎng)條;　　2、把黃瓜也切成小長(zhǎng)條;　　3、鍋下水開后，先倒入豆腐干和姜片;　　4、讓水再開一會(huì)兒，倒入黃瓜條，等水開再開時(shí)，關(guān)火;　　5、撈出，瀝干水份，就可以開始下調(diào)料拌了;　　6、調(diào)料品味依人而異，加了一點(diǎn)丁鹽(豆腐干本身有咸味的)、醋、胡椒粉、味極鮮、糖、香油、香菜、一點(diǎn)丁辣椒碎，拌均就可以吃啦。　　7、一道好吃的涼拌豆腐干就做好了，現(xiàn)在可以上桌享用。　　涼拌豆腐干做法小技巧：　　豆腐干在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，在烹調(diào)的過(guò)程中注意調(diào)理的用量，以免為重。　　涼拌豆腐干營(yíng)養(yǎng)與功效：　　豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。具有清熱、潤(rùn)燥、生津、解毒、補(bǔ)中、寬腸等功效。防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。　　這道涼拌豆腐干雖然做法看起來(lái)比較容易，但是要做的色香味具全還是要下一翻功夫的喲。

主料香豆腐干4塊 輔料油辣椒半小勺 油花椒1/5小勺 花生醬半小勺 蒜頭2瓣 姜一小片 糖半小勺 生抽2勺 水4勺 芝麻一勺 香油1勺 醋1小勺 味精可放可不放 涼拌豆腐干的做法步驟1. 香豆腐干過(guò)開水焯一下,橫剖二后切絲2. 蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調(diào)成蒜姜水,花生醬加2勺水調(diào)開3. 芝麻微波爐20秒2次轉(zhuǎn)熟4. 把所有調(diào)料(除了醋),全部倒入豆腐干絲中調(diào)拌均勻,最后滴入醋拌和.

涼拌豆干，那么首先我們要用這個(gè)肉肉干，要用鹵制好了的，這樣才會(huì)好吃。

我們平時(shí)在家經(jīng)常吃一個(gè)叫豆干的食物，在廣東客家地區(qū)更甚，而今天推薦一個(gè)菜絕對(duì)可以俘虜你的味蕾——芹菜素炒豆腐干，那么今天，東東就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)芹菜素炒豆腐干該怎么做才好吃~芹菜素炒豆干準(zhǔn)備材料：芹菜、豆腐干、植物油、鹽、白糖、蒜、醬油1、準(zhǔn)備芹菜、豆腐干、植物油、鹽、白糖、蒜、醬油準(zhǔn)備食材2、將芹菜洗干凈切成小段，放入碟中切芹菜3、將香干洗凈后橫切斷，放進(jìn)碟中開鍋4、將鍋中倒進(jìn)植物油，下蒜微炒倒油5、將芹菜倒入加水翻炒加水6、放進(jìn)五色香干翻炒合上鍋蓋煮熟煮熟小貼士芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。2.芹菜中含有豐富的鉀，是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，對(duì)于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。以上，就是芹菜炒豆腐干的做法。東東建議你們也動(dòng)動(dòng)小手試試吧，如果覺(jué)得對(duì)你有幫助，請(qǐng)點(diǎn)擊關(guān)注支持一下東東~從今天起，讓我們一起關(guān)心糧食、蔬菜和健康！

涼拌豆干，那么首先我們要用這個(gè)肉肉干，要用鹵制好了的，這樣才會(huì)好吃。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的凉拌豆腐干怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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