罗卜丝馅饼怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
罗卜丝馅饼怎么做好吃啊?
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
步驟蘿卜絲素餡餅的做法步驟11.準(zhǔn)備食材。蘿卜絲素餡餅的做法步驟22.將蘿卜擦成細(xì)絲。蘿卜絲素餡餅的做法步驟33.將粉條加入水中 ,煮至變軟,然后將蘿卜絲放入一起煮開(kāi)。蘿卜絲素餡餅的做法步驟44.將蘿卜絲和粉條撈出后過(guò)涼,進(jìn)一步洗掉蘿卜味,然后撈出輕擠出水份。蘿卜絲素餡餅的做法步驟55.三個(gè)雞蛋入鍋中炒熟放涼。蘿卜絲素餡餅的做法步驟66.蔥切成細(xì)末,并準(zhǔn)備好蝦皮。蘿卜絲素餡餅的做法步驟77.將蘿卜絲和粉條粗粗切上幾刀,與蝦皮、蔥、雞蛋混合,加入芝麻油,花生油,鹽拌勻。蘿卜絲素餡餅的做法步驟88.將面粉與溫水酵母混合,揉好后醒發(fā)半個(gè)或一個(gè)小時(shí)成為半發(fā)酵面團(tuán),做成面劑,包上蘿卜絲餡,成餡餅狀。蘿卜絲素餡餅的做法步驟99.電餅鐺或平底鍋放少許油,將餡餅烙熟即可食用
華南地區(qū)迪倜w
只要是油炸,不管餡里面有什么,都需要花生油,一個(gè)是脂肪,一個(gè)是高溫,不但熱量高,而且對(duì)身體有害。
食材明細(xì)中筋面粉600克青蘿卜一個(gè)清水350克油適量鹽適量五香面適量雞精適量青蘿卜絲餡餅的做法步驟1面粉加2克鹽,加清水活成稍軟的面團(tuán),醒發(fā)30分鐘;2醒發(fā)后的面團(tuán)揉成非常光滑的面團(tuán);3分成大小合適的長(zhǎng)條,每一條上刷上適量的植物油防粘;4刷好油的面團(tuán)全部放入盤(pán)子里,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚;5青蘿卜一個(gè)洗凈擦成絲;6入沸水鍋里焯水,我們也叫炸蘿卜,去辣味,煮至蘿卜斷生;7撈出蘿卜絲放入涼水里拔涼去味;8過(guò)涼的蘿卜絲攥掉水分,切碎;9切碎的蘿卜收入盆里,放五香面、鹽、味精、植物油調(diào)勻成餡料;10從冰箱取出面團(tuán)回溫后,去一個(gè)面團(tuán)拉長(zhǎng)或搟長(zhǎng)、搟開(kāi),搟開(kāi)后非常薄;11在面片的一頭放上適量的餡料;12卷起面片,往左卷一下,再往右卷一下,包住餡料;13卷好收口的餡餅生胚;14電餅鐺兩面抹少許的油,預(yù)熱后放入餡餅,合上蓋子,選擇肉餅按鍵;15時(shí)間到,餡餅就成了;
羅卜絲餡餅用料 面粉抄 500g 胡羅卜 400g 粉絲 90g 干香菇 20g 柞菜 40g 羅卜絲餡餅的做法 胡羅卜絲香菇末和柞菜末粉絲做好面團(tuán)鍋里放一點(diǎn)油,把面團(tuán)壓偏一下放鍋里,用小火慢慢的烘成功了,好好吃哦!
用料 面粉 500g 水 250g 白蘿卜 一支 牛肉 適量 黃油 20g 小蔥 適量 蘿卜絲牛肉餅的做法 蘿卜刨絲,加適量鹽腌制半小時(shí),擠干水分,拌入蔥花,加白糖、醬油適量。取500克面粉,逐步加入250毫升清水,揉成三光(手光、盆光、面光);加入軟化的黃油20克,揉軟面團(tuán),以保鮮膜覆蓋待用~牛肉切絲,與蘿卜絲拌勻,備用~面團(tuán)分成8份~用搟面杖搟成四周薄中間厚的餅皮,將蘿卜絲與牛肉絲拌好的餡料,包饅頭的方式包好~將含有餡料的餅往四周搟開(kāi)~取一鍋置電磁爐上,先1000w熱油,待下餅后,改600w,緩緩煎成淡黃色,反面同樣步驟~待餅面微微隆起,此時(shí)蘿卜絲牛肉餅已熟透,可以起鍋享受美味了!
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只要是油炸,不管餡里面有什么,都需要花生油,一個(gè)是脂肪,一個(gè)是高溫,不但熱量高,而且對(duì)身體有害。
食材明細(xì)中筋面粉600克青蘿卜一個(gè)清水350克油適量鹽適量五香面適量雞精適量青蘿卜絲餡餅的做法步驟1面粉加2克鹽,加清水活成稍軟的面團(tuán),醒發(fā)30分鐘;2醒發(fā)后的面團(tuán)揉成非常光滑的面團(tuán);3分成大小合適的長(zhǎng)條,每一條上刷上適量的植物油防粘;4刷好油的面團(tuán)全部放入盤(pán)子里,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚;5青蘿卜一個(gè)洗凈擦成絲;6入沸水鍋里焯水,我們也叫炸蘿卜,去辣味,煮至蘿卜斷生;7撈出蘿卜絲放入涼水里拔涼去味;8過(guò)涼的蘿卜絲攥掉水分,切碎;9切碎的蘿卜收入盆里,放五香面、鹽、味精、植物油調(diào)勻成餡料;10從冰箱取出面團(tuán)回溫后,去一個(gè)面團(tuán)拉長(zhǎng)或搟長(zhǎng)、搟開(kāi),搟開(kāi)后非常薄;11在面片的一頭放上適量的餡料;12卷起面片,往左卷一下,再往右卷一下,包住餡料;13卷好收口的餡餅生胚;14電餅鐺兩面抹少許的油,預(yù)熱后放入餡餅,合上蓋子,選擇肉餅按鍵;15時(shí)間到,餡餅就成了;
羅卜絲餡餅用料 面粉抄 500g 胡羅卜 400g 粉絲 90g 干香菇 20g 柞菜 40g 羅卜絲餡餅的做法 胡羅卜絲香菇末和柞菜末粉絲做好面團(tuán)鍋里放一點(diǎn)油,把面團(tuán)壓偏一下放鍋里,用小火慢慢的烘成功了,好好吃哦!
用料 面粉 500g 水 250g 白蘿卜 一支 牛肉 適量 黃油 20g 小蔥 適量 蘿卜絲牛肉餅的做法 蘿卜刨絲,加適量鹽腌制半小時(shí),擠干水分,拌入蔥花,加白糖、醬油適量。取500克面粉,逐步加入250毫升清水,揉成三光(手光、盆光、面光);加入軟化的黃油20克,揉軟面團(tuán),以保鮮膜覆蓋待用~牛肉切絲,與蘿卜絲拌勻,備用~面團(tuán)分成8份~用搟面杖搟成四周薄中間厚的餅皮,將蘿卜絲與牛肉絲拌好的餡料,包饅頭的方式包好~將含有餡料的餅往四周搟開(kāi)~取一鍋置電磁爐上,先1000w熱油,待下餅后,改600w,緩緩煎成淡黃色,反面同樣步驟~待餅面微微隆起,此時(shí)蘿卜絲牛肉餅已熟透,可以起鍋享受美味了!
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的罗卜丝馅饼怎么做好吃啊?的全部?jī)?nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
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