紅燒冬瓜最好是先把冬瓜去皮，然后放入鍋中燜煮，放少許的鹽，醬油和肉末進行攪拌入味，大火炒出后，可以馬上食用。

準備材料：冬瓜500克、花生油30克、鹽1克、生抽15克、蠔油10克、老干媽辣椒醬1勺、香蔥兩根版1、先把食權材準備好。2、把冬瓜去皮去瓤洗凈切小塊，控干水份；香蔥洗凈切蔥花。3、起油鍋，放入冬瓜煎至表面微黃，倒入蠔油炒勻。4、倒入生抽炒勻。5、撒入鹽炒勻。6、倒入適量清水，燜三四分鐘，放入辣椒醬炒勻，7、撒入蔥花炒勻，即可出鍋享用。

準備材料：冬瓜500克、花生油30克、鹽1克、生抽15克、蠔油10克、老干媽辣椒醬1勺、香蔥兩根1、先把食材準備好。2、把冬瓜去皮去瓤洗凈切小塊，控干水份；香蔥洗凈切蔥花。3、起油鍋，放入冬瓜煎至表面微黃，倒入蠔油炒勻。4、倒入生抽炒勻。5、撒入鹽炒勻。6、倒入適量清水，燜三四分鐘，放入辣椒醬炒勻，7、撒入蔥花炒勻，即可出鍋享用。

如果只有冬瓜的話，放多些醬，蠔油，海鮮醬，豆瓣醬，之類的。如果有蝦仁或者五花腩就十分不錯了

主料：冬瓜200克輔料：線椒10克、小米椒10克、香菇1個、蒜片2克、姜10克、食用油5毫升、豬肉20克、醬油5克、水50毫升、鹽2克、雞粉2克、白砂糖2克1、冬瓜200g去皮切片。2、線椒10g切圈。3、小米椒10g切圈。4、香菇1個切末。5、蒜片2g。6、鍋中加入油，放入豬肉、姜、蒜、線椒、小米椒、香菇翻炒均勻。7、然后鍋中加入冬瓜，加入醬油、水、鹽、雞粉、白砂糖，小火煮5分鐘。8、紅燒冬瓜成品圖。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的红烧冬瓜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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