豬蹄中含有大量的膠原蛋白，是皮膚恢復(fù)活力的法寶。一日的三餐需要維持的膠原蛋白攝取量為5000mg，如果少于這個量就有產(chǎn)生皺紋的危險。而膠原蛋白足量后，皮膚的彈性自然好，人的氣色也會隨之變化，臉色也能變得白皙起來。而海帶中含有較高的鋅元素，可以參與皮膚的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導(dǎo)管口的角化，有利于毛孔的通暢，還能減少角質(zhì)的積累。具體做法如下：用料：海帶絲200g、帶筋豬蹄800g、白醋適量、香料適量、蔥姜蒜適量、鹽適量、黃油20g、雞精適量、料酒適量1、首先先把豬蹄洗干凈，然后用水浸泡2小時。2、再準備適量海帶絲，洗干凈，也是用水泡1小時。3、把浸泡好的豬蹄和料酒放進去鍋里，焯水5分鐘后撈出。4、然后把鍋燒熱，抹上黃油，開中火煮融化。5、把黃油煮融化之后，再把蔥、姜、蒜、香料和油放進去鍋里炒香。6、然后倒入開水，放入豬蹄（水沒過豬蹄）、鹽和白醋燉煮。7、燉了大約一個小時后，一邊撇去浮油沫一邊加入海帶。8、再燉煮一個半小時，即可出鍋，裝盤即可食用。

海帶黃豆燉豬蹄有美容的作用。做法:1、準備工作：干海帶放淘米水中泡發(fā)，清洗去除沙粒和表面臟污，再用清水漂凈備用；黃豆提前泡發(fā)備用；豬蹄常溫解凍后洗凈備用。2、鍋內(nèi)坐水，放花椒少許，生姜1塊拍碎，下切塊豬蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，撈出沖凈浮沫備用。3、鍋內(nèi)注入少許油加熱，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉，中小火煸香，加入1中的豬蹄翻炒，噴少許料酒，翻炒掂勻后，將所有材料倒入砂鍋。4、砂鍋一次性加足清水，放入香葉及姜結(jié)，大火煮開后，加入1中的黃豆，稍加攪拌均勻加蓋轉(zhuǎn)中小火燉煮(約需1個半鐘)。5、將1中的海帶切條或切塊，豬蹄起鍋前30分鐘左右放入，與豬蹄、黃豆一同煨燉。6、豬蹄煨燉到可用筷頭輕松戳透、骨肉易分時熄火，調(diào)入適量精鹽(海帶帶少許鹽味，要酌情加鹽)，撒上少許蔥末即可。

材料：姜一塊海帶100克①海帶泡好后，切成適當大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的豬腳②豬腳稍微煮一下，變色過生就好。然后撈出備用。③將海帶，豬腳，姜一并倒入鍋內(nèi)，加入水，覆蓋豬腳即可（喜歡喝湯的人可以多加一點水），放入適量的鹽和雞精。開大火燒35-40分鐘即可④成品出鍋了，海帶和豬腳都很軟，味道鮮美，在我們家非常暢銷哦。不喜歡清淡原味的人可以自己拌沾醬。

臘豬腳先泡軟，剁塊，海水水發(fā)，洗凈，用泡海帶水與豬腳同煮，小火燉2小時。

做一道好吃美味的豬蹄，選取原材料很重要，精選農(nóng)戶生態(tài)養(yǎng)殖的豬肉，不催肥不加飼料，當?shù)剞r(nóng)戶玉米，高山土豆生態(tài)飼養(yǎng)，大山里自然生長，沒有添加任何化學(xué)添加劑！用天然香辛料腌制，柴火輕煙慢熏而成的臘肉，口感才是一流！海帶燉臘蹄做法：食材：土家臘豬蹄，海帶調(diào)料：姜，鹽，雞精烹飪：1，臘豬蹄上鍋蒸5-10分鐘；2，在水中煮兩次，每次10分鐘，然后撈出來放高壓鍋中，加水和姜片即可；3，用煲湯功能煮至保溫，待溫度下降，把海帶打結(jié)放入鍋中，按煮飯功能鍵即可（根據(jù)個人 口味，不加或適量添加鹽）4，湯煲好后，試下口味，自行決定是否加雞精提鮮，就完成了！小貼士：土家臘肉本身鹽分充足，烹飪過程中鹽視個人口味，不加鹽或少量加鹽！

原料：海帶、豬蹄。配料：食油、料酒、醬油、鹽、蔥。做法：1、海帶和豬蹄分別切片，焯水洗凈備用。2、鍋底加油放蔥花爆香。加入料酒、醬油爆香后放入海帶豬蹄和適量水燒制。3、燒至湯汁收濃后就可以出鍋。特點：豬蹄軟嫩易于咀嚼，海帶在其中又起到調(diào)節(jié)口感的作用，還有濃郁的湯汁同樣不容錯過。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的肘子炖海带怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。