帶殼五香花生做法如下：1.把花生表面的泥土洗干凈2.花生倒入鍋內，加適量清水，放入大料3.放入適量鹽，（可以嘗一下，水咸就好）4.大火煮開，小火煮二十分鐘，容易入味5.放入塑料盆里泡著，更好入味小貼士：花生煮好后不要放在鐵的容器里，因為鹽會把鐵的容器腐蝕出小洞。花生的營養價值：1.花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。2.花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。3.花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。禁忌人群：膽病患者慎食；體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、內熱上火者忌食。

用鹽水泡一下，晾干，再炒制，煮五香花生原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。制法：（1）把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。（2）剝去蒜皮，洗凈，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。（3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。（4）將煮好的花生撈出，控干水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成干，即可裝盤。煮煮五香花生的制作材料：主料：花生500克調料：花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜（白皮）5克,鹽3克煮五香花生的特色：花生味道鮮美，清香適口，是下酒佐粥好菜。煮五香花生的做法：把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮、適量水(水量浸沒花生為度)2.剝去蒜皮、洗凈、拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。3.將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中火煮半小時。

今天就給大家分享一道五香花生的家常做法，這道菜以花生為主要食材，配上蔥姜，辣椒，食鹽等制作而成，口味咸鮮香脆，喜歡做菜的朋友，可以先收藏起來。首先我們準備一下食材：花生米做一盤大概260克，把花生米清洗一下，放在盆中用清水浸泡五個小時。5個小時以后，把花生米濾去水分。我們把花生米下鍋煮一下，鍋中燒水，把花生米倒入鍋內，放入大蔥和生姜片，再抓入八角2粒，干辣椒1克，花椒1克，食鹽4克，雞粉3克。水燒開以后，打去鍋中的浮末，開中火煮5分鐘。然后把花生米和湯汁一塊倒出，在盆里加入堿面4克，放入堿面可以增加花生的脆感，花生看起來比較紅潤。泡幾分鐘以后，再一次倒出控水。芹菜兩根，斜刀切成芹菜段，胡蘿卜一段，切成小塊。鍋內再次燒水，把切好的胡蘿卜和芹菜段焯一下水，水燒開以后，放入胡蘿卜塊和芹菜段。焯水大約一分鐘，焯水至胡蘿卜斷生就可以倒出，用冷水沖涼，控干水分后，和花生米放在一起，放入食鹽2克，芝麻香油3克，攪拌均勻即可食用。這道簡單好吃的五香水煮花生就做好了，學會了就趕快試試吧，過年待客怎么能少了這道清脆爽口的下酒菜。

帶殼五香花生是一種受到很多人喜愛的下酒菜，因為花生本身含有多種維生素和微量元素，因此帶殼煮花生的方法既保留了花生中豐富營養成分，又具有獨特的風味，是下酒菜的必備良品。下面介紹帶殼五香花生的做法，讓您不出家門就能享受健康又營養的美食。1、準備原料：花生，已經曬干2、準備香料：花椒，八角，茴香，桂皮，香葉，辣椒3、花生倒入煮鍋里，放水沒過花生4、加入香料和辣椒、鹽，大火煮開，小火燜30分鐘煮好的花生浸泡2小時以上，浸泡入味就可以吃了。小竅門：1、花生霉變后含有大量致癌物質黃曲霉素，所以霉變的花生千萬不要吃；2、花生炒熟或油炸后，性質熱燥，不宜多食。3、對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。值得注意的是要選好花生，不可選用不新鮮的。放花生的時候，要根據自己鍋的大小和花生的量決定加水的多少。老人以及太小的寶寶都不宜吃太多花生，因含有血小板，容易使血液更加粘稠的。

用鹽水泡一下，晾干，再炒制，煮五香花生原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。制法：（1）把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。（2）剝去蒜皮，洗凈，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。（3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。（4）將煮好的花生撈出，控干水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成干，即可裝盤。煮煮五香花生的制作材料：主料：花生500克調料：花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜（白皮）5克,鹽3克煮五香花生的特色：花生味道鮮美，清香適口，是下酒佐粥好菜。煮五香花生的做法：把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮、適量水(水量浸沒花生為度)2.剝去蒜皮、洗凈、拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。3.將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中火煮半小時。

五香花生做法：主料：花生500克輔料：蒜4瓣，香葉3片，花椒15料，八角2個，干辣椒3個制作過程：1. 首先我們準備好新鮮帶殼的花生清洗干凈瀝干，隨后把花生捏開一個口子（這樣更容易入味）備用。2. 然后準備一個煮鍋，把清洗干凈的花生倒入鍋中，在依次加入鹽，蒜瓣，香葉，花椒，八角，干辣椒，冰糖和少許醬油放入鍋中。3. 接下來給煮鍋中加入清水，水量沒過花生，大火煮開后轉中火繼續煮半小時左右。4. 最后關火，然后浸泡3-4個小時，時間長入味了吃起來更好吃。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的五香花生怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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