解凍，然后1.將龍蝦洗干凈，放在籠屜里蒸半小時出鍋。 2.醬汁的調制：將少量姜剁成末、蒜搗成末，加入生抽、幾滴香油。龍蝦大卸八塊，即可蘸食。

可以把龍蝦洗凈改刀，龍蝦螯去殼待用，龍蝦肉改成小段腌制上漿。　　然后制作成美味處理：將龍蝦頭尾焯水備用，龍蝦螯煨2-3分鐘，將香檳杯內加入水果粒，將兩只煨好的龍蝦鰲并排立起后加入馬天尼酒。鍋上火將龍蝦肉滑油，再將花椒、干辣椒、料頭下鍋煸香然后下入龍蝦肉調味，最后加入石榴汁和少許馬天尼酒煸炒，出鍋時加入炸好的長壽果即可裝盤。裝盤：用龍蝦頭尾打盤頭，龍蝦肉放中間，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿點綴即可。

熟的大龍蝦能冷凍的。 冷凍后的大龍蝦處理方法如下： 可以把龍蝦洗凈改刀，龍蝦螯去殼待用，龍蝦肉改成小段腌制上漿。 然后制作成美味處理：1、將龍蝦頭尾焯水備用，龍蝦螯煨2-3分鐘，將香檳杯內加入水果粒，將兩只煨好的龍蝦鰲并排立起后加入馬天尼酒。 2、鍋上火將龍蝦肉滑油，再將花椒、干辣椒、料頭下鍋煸香然后下入龍蝦肉調味，最后加入石榴汁和少許馬天尼酒煸炒，出鍋時加入炸好的長壽果即可裝盤。3、裝盤：用龍蝦頭尾打盤頭，龍蝦肉放中間，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿點綴即可。

解凍，然后1.將龍蝦洗干凈，放在籠屜里蒸半小時出鍋。2.醬汁的調制：將少量姜剁成末、蒜搗成末，加入生抽、幾滴香油。龍蝦大卸八塊，即可蘸食。

熟的大龍蝦可以冷凍，但是不宜冷凍太久，并且食用的時候要充分加熱才可以。食品與營養信息交流中心專家阮光鋒介紹，冰箱里每一個空間所儲存的食物都有所分類，冷藏室可以存放1-3天內要吃的肉類、魚類，或新鮮蔬菜，冷凍室則是放速凍食物或長期保存的肉類的地方。阮光鋒介紹，熟食做好后，溫度降到常溫細菌就很容易滋生，存放超過三天以上的熟食，細菌數量更加驚人，如果再繼續食用，很容易發生食物性中毒。“冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。擴展資料蝦的營養價值：蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。參考資料來源：人民網-蝦營養價值高但不可與這幾類食物一起吃參考資料來源：人民網-冰箱不是消毒柜！熟食放冰箱不宜超三天

并動手大蝦怎么吃？要是小的話就可以做熗拌蝦，要是大點的話。可以爆炒或者辣炒

總結

以上是生活随笔為你收集整理的冻的大龙虾怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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