雪糕怎么做好吃啊?
材料:雞蛋黃四只;純牛奶兩袋(普通的250ml一袋的那種就行了,我用的伊利的);二兩白糖做法:1、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開。3、將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。(我一般都是頭一天晚上做,然后在冰箱里放一個晚上,第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果,這個時候就可以發揮你的想象力了,創造屬于你自己的獨一無二的口味的冰激凌了。怎么樣,看著還不錯吧,那就快動手試一試吧。為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼,既美味又健康,無論大人還是孩子吃起來都放心)
材料香蕉做法1、用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉) 2、插上牙簽,放冰箱冷凍即可。材料豆漿500毫升、糖100克、蛋黃4只、淡忌廉250毫升做法1、煮熱豆漿。 2、蛋黃加糖打起至乳白色忌廉狀;倒入煮熱豆漿,中途不斷攪拌。 3、將糊隔水放進鍋中加熱,并用木匙不斷攪拌至濃稠,取出待涼。 4、淡忌廉打至企身,與糊混合拌勻。倒進容器中,放入冰箱最少6小時即成。材料糯米粉兩小勺,西瓜,白糖,水做法1.兩小勺糯米粉,倒入適量的開水攪拌,和成無顆粒狀。2.西瓜去籽,加白糖,適當的多加點,因為冷凍后的冰糕甜度口感要降低好多,放攪拌機打成西瓜汁。3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷凍4小時以上即可。5.脫模的時候,室溫下放置一會或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
材料香蕉做法1、用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉) 2、插上牙簽,放冰箱冷凍即可。材料豆漿500毫升、糖100克、蛋黃4只、淡忌廉250毫升做法1、煮熱豆漿。 2、蛋黃加糖打起至乳白色忌廉狀;倒入煮熱豆漿,中途不斷攪拌。 3、將糊隔水放進鍋中加熱,并用木匙不斷攪拌至濃稠,取出待涼。 4、淡忌廉打至企身,與糊混合拌勻。倒進容器中,放入冰箱最少6小時即成。材料糯米粉兩小勺,西瓜,白糖,水做法1.兩小勺糯米粉,倒入適量的開水攪拌,和成無顆粒狀。2.西瓜去籽,加白糖,適當的多加點,因為冷凍后的冰糕甜度口感要降低好多,放攪拌機打成西瓜汁。3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷凍4小時以上即可。5.脫模的時候,室溫下放置一會或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
總結
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