福鼎的肉片還不夠正宗呢，在福鼎管陽鎮西陽村的肉片最好吃隨你，到那個菜館吃都好吃，真的不騙你啊。

江記魚片只要是福鼎人，沒有誰會不知道 “江記魚片”。自創始人江聲贛始，至新掌門人江修令，已傳三代。老鋪歷經60多年歲月變遷，人事幾番新，店鋪地址亦曾改遷，可名號依舊響亮，不變的是口感與口碑。而其獨創首推的酸辣湯更是一絕。吳記煎包單講吳記煎包就是福鼎一絕無二店。三塊錢一個不夠吃，據小道消息，那的煎包每年可賣出三億多個，拉出來的翔可繞地球兩圈！銀杯汽糕一糕恒久遠，吃貨永流傳。說的就是它。須知，其歷史已久遠到難追溯其根源。顧名思義，汽糕汽糕，就是有“汽”蒸出來的糕。這種在街頭巷尾才能找到的便宜小吃，制作非常考究。當得福鼎名小吃之稱。吃它的時候，親們可得悠著點，中間的桂花紅糖或芝麻白糖餡加熱成了糖油，小心燙嘴噢。八寶芋泥芋泥是閩菜中的傳統甜食之一，其中又尤以福鼎的八寶芋泥最為地道。其盛名與其選材密切相關。須知福鼎芋以其個大、質松、味香而聞名，是制作八寶芋泥之上品。褚記雞翅膀說到雞翅，推車限賣的褚記最為出名。據說那是百年老字號，家族生意。他家雞翅，不僅味甜不膩，肉質更是緊實，咬一口，絲絲滑嫩。看到圖片流口水的親，一定要早下手。他家往往一個鐘頭就賣光，三點后四點前，切記切記。米豆腐又稱九層粿，是福鼎超有名的小吃。過去，每到重陽將近，老一輩的人就開始推磨起灶，洗篜刷鍋。九層粿一出爐，就送上灶臺敬獻給保佑全家安康的灶神。其原料只是普通的米，但要想好吃，漿就得用石磨磨，石磨磨出來的米漿有一種特殊的香味。而磨出來的米漿細膩、油潤，同豆漿不分上下，由此得名“米豆腐”。小籠包邱記的小籠包走的是精致路線。該小籠包自稱珍珠包，可見其體型之較小。其形小巧玲瓏迷你可愛，使用獨特的良姜葉墊底蒸熟， 有淡淡的沙姜的香味。米糕據說~在市府路上開了十幾年的攤檔，老夫妻倆輪流守攤，去他們攤位暢享美食的同時，也見證他們大半生的相濡以沫，攜手白頭。檳榔芋福鼎盛產檳榔芋，個頭巨大。于是用芋頭做的菜琳瑯滿目，品種居多，而本地人最喜歡的就是掛霜芋。簡單油炸然后撒一層糖霜。餛飩黃記餛飩王，中山北路，老街最北，一百多年歷史，只一種鮮肉餛飩，屬于小餛飩，配上本地紫菜，味道偏甜

一般外面賣的都是味精，因為福鼎的味精是咸味精，所以可以適當加點鹽，加醋，辣椒是生辣椒，不是干辣椒，香菜，偶爾在家煮的話會加姜或者紫菜，其實醋也不是一般白醋，是用米醋!

一般外面賣的都是味精，因為福鼎的味精是咸味精，所以可以適當加點鹽，加醋，辣椒是生辣椒，不是干辣椒，香菜，偶爾在家煮的話會加姜或者紫菜，其實醋也不是一般白醋，是用米醋!

這個沒的說了。肉片已經升華成福鼎的一個符號了，特別對于在他鄉的福鼎同胞而言。福鼎人民劇場對面小巷那家肉片店已經成為經典了。高中時候在一中橋吃了三年肉片，對那的肉片也很懷念

肉片大叔是本地的福鼎肉片，我覺得好吃，不像路邊吃的那樣。他們還有魚丸這些啊

總結

以上是生活随笔為你收集整理的福鼎肉片怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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