2、排骨用水焯下備用3、炒鍋將油燒熱，放入蔥、姜炒出香味，放入老抽炸一下倒入熱開水

做湯啊排骨土豆湯或是紅燒排骨糖醋排骨都行啊

干靠排骨的做法1.將排骨洗凈，焯去血水撈出控水。再用清水加入姜片，煮肉料把排骨煮至七成熟。2.撈出排骨，下炒鍋加入糖，醬油大料炒上色，小火蓋上蓋子靠排骨，中途翻炒一下繼續(xù)蓋上蓋。3.十五分鐘左右加入鹽炒均出鍋。

2、排骨用水焯下備用3、炒鍋將油燒熱，放入蔥、姜炒出香味，放入老抽炸一下倒入熱開水

※竹蓀排骨湯※ 原料： 排骨、水、竹蓀、姜、蔥、干辣椒、草果、茴香。 做法： 1、排骨二斤。 2、放進開水鍋里渚一下再撈起。重新?lián)Q一鍋水燉。 3、竹蓀整理后放在盤子里。 4、用溫水將竹蓀泡開，切段。（竹蓀也屬山珍類的，一次不可多放）。 5、姜幾片，蔥幾段，干辣椒一個，草果一個，茴香二十粒。一起下鍋燉。 6、兩個小時后，味道鮮美的竹蓀排骨湯出鍋了。 小貼士： 竹蓀一定要泡好后漂洗干凈再下鍋。http://hi.baidu.com/%C5%A3%C8%CB%C0%CF%D5%D4/blog/item/411587d2dd471ec5a8ec9a37.html

清蒸試試。還有與新鮮的一起燉。烹飪就是這么任性，可以試做，成了就是特色。不成就自己吃了，總結(jié)經(jīng)驗，再試，直至成。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的干排骨怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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