螺丝怎么做好吃呢?
花椒,姜,鹽等等那些佐料,放在鍋里一起煮,湯料調(diào)好就會很好吃,喜歡吃辣,可以放點辣椒
把買回來的螺絲肉洗干凈,切好青椒和蒜苗備用 首先把鍋燒熱~先不要放油~把螺絲肉放入烤干~然后盛起備用,然后鍋里放油,把豆豉和紫蘇葉、青椒加入少許鹽一起爆香。接著就放入蒜苗一起炒一下,放螺絲肉,再加少許醬油一起炒大約兩到三分鐘就可以啦。螺絲的清理方法:清理第一步:盆中倒入清水水中放入食用鹽(適量)、香油(適量 ),攪拌均勻后倒入田螺,水位高于田螺即可。放到陰涼處讓田螺吐泥、排便,每日換水一~二次把水中雜質(zhì)倒凈后重新倒入清水,每次重新注水后需補(bǔ)充食鹽和香油。基本上泡兩日即可進(jìn)一步加工。清理第二步:目測田螺殼表面是否是附著物(淤泥或青苔等)如有附著物需要用小刷子清理干凈,清理干凈田螺殼表面后用鉗子或大剪子把田螺尾部剪掉,一來可以把田螺排泄物大部分清除,二來可以炒制時螺肉更加入味,清理好尾部后用清水沖洗田螺至水內(nèi)無明顯雜物,沖洗干凈后瀝干水分即可準(zhǔn)備炒制。
暈吃的怎么發(fā)這了首先泡幾天加點油叫它吐泥沙,或是找2個盆子合嚴(yán)使勁晃,換幾次水后,拿老虎鉗鉗去尾部清洗干凈就可以做了
暈吃的怎么發(fā)這了首先泡幾天加點油叫它吐泥沙,或是找2個盆子合嚴(yán)使勁晃,換幾次水后,拿老虎鉗鉗去尾部清洗干凈就可以做了
1、將螺絲肉洗凈,蒜末切好,干辣椒洗凈掰開2、青辣椒切好備用3、鍋里放油,油熱之后將螺絲肉干辣椒蒜末一起放進(jìn)去翻炒4、多翻炒幾下,然后放入鹽,醬油,料酒,繼續(xù)翻炒5、繼續(xù)翻炒后加點水,蓋上鍋蓋,悶一會6、水快干時放入青椒翻炒,在放點生抽7、辣椒炒熟后放點雞精盛盤螺螄(Bellamya quadrata),是方形環(huán)棱螺的俗稱,為田螺科動物方形環(huán)棱螺或其他同屬動物的全體。又有湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蝸螺牛等的別稱。在全國大部地區(qū)均有分布。田螺味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大腸經(jīng);具有清熱,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
花椒,姜,鹽等等那些佐料,放在鍋里一起煮,湯料調(diào)好就會很好吃,喜歡吃辣,可以放點辣椒
把買回來的螺絲肉洗干凈,切好青椒和蒜苗備用 首先把鍋燒熱~先不要放油~把螺絲肉放入烤干~然后盛起備用,然后鍋里放油,把豆豉和紫蘇葉、青椒加入少許鹽一起爆香。接著就放入蒜苗一起炒一下,放螺絲肉,再加少許醬油一起炒大約兩到三分鐘就可以啦。螺絲的清理方法:清理第一步:盆中倒入清水水中放入食用鹽(適量)、香油(適量 ),攪拌均勻后倒入田螺,水位高于田螺即可。放到陰涼處讓田螺吐泥、排便,每日換水一~二次把水中雜質(zhì)倒凈后重新倒入清水,每次重新注水后需補(bǔ)充食鹽和香油。基本上泡兩日即可進(jìn)一步加工。清理第二步:目測田螺殼表面是否是附著物(淤泥或青苔等)如有附著物需要用小刷子清理干凈,清理干凈田螺殼表面后用鉗子或大剪子把田螺尾部剪掉,一來可以把田螺排泄物大部分清除,二來可以炒制時螺肉更加入味,清理好尾部后用清水沖洗田螺至水內(nèi)無明顯雜物,沖洗干凈后瀝干水分即可準(zhǔn)備炒制。
暈吃的怎么發(fā)這了首先泡幾天加點油叫它吐泥沙,或是找2個盆子合嚴(yán)使勁晃,換幾次水后,拿老虎鉗鉗去尾部清洗干凈就可以做了
暈吃的怎么發(fā)這了首先泡幾天加點油叫它吐泥沙,或是找2個盆子合嚴(yán)使勁晃,換幾次水后,拿老虎鉗鉗去尾部清洗干凈就可以做了
1、將螺絲肉洗凈,蒜末切好,干辣椒洗凈掰開2、青辣椒切好備用3、鍋里放油,油熱之后將螺絲肉干辣椒蒜末一起放進(jìn)去翻炒4、多翻炒幾下,然后放入鹽,醬油,料酒,繼續(xù)翻炒5、繼續(xù)翻炒后加點水,蓋上鍋蓋,悶一會6、水快干時放入青椒翻炒,在放點生抽7、辣椒炒熟后放點雞精盛盤螺螄(Bellamya quadrata),是方形環(huán)棱螺的俗稱,為田螺科動物方形環(huán)棱螺或其他同屬動物的全體。又有湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蝸螺牛等的別稱。在全國大部地區(qū)均有分布。田螺味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大腸經(jīng);具有清熱,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
花椒,姜,鹽等等那些佐料,放在鍋里一起煮,湯料調(diào)好就會很好吃,喜歡吃辣,可以放點辣椒
總結(jié)