土豆絲蝦仁餅的做法 土豆擦絲，用水輕燙一下。面粉、雞蛋加水和成面糊，加入適量油、鹽、白胡椒粉調(diào)味。把土豆絲、大蝦仁倒入面糊，拌勻。切蔥花，加入面糊里，拌勻。鍋里放油，下面糊煎熟。

主料現(xiàn)磨蝦醬500克 雞蛋2個 輔料大蔥一根 鹽適量 蝦醬雞蛋餅的做法步驟1.市場買回的新鮮蝦醬，是用作蝦皮的鮮蝦打磨而成的，是未經(jīng)腌制發(fā)酵的，是不含亞硝酸鹽的2.打入2個雞蛋在蝦醬中3.加入切碎的大蔥4.攪拌均勻5.攪拌的同時逐步加鹽，比自己日常做菜的量多一點。6.鍋中放油7.油熱后倒入部分蝦醬8.用鏟子將蝦醬攤平，9.不要急著翻面，待一面成型后再翻面10.二面完全煎黃后，盛出，切塊，配上玉米面餅子，再來碗玉米面粥，標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家飯小貼士這道菜沒有技巧，不要著急翻面，以免翻碎了；鹽的用量比平時炒菜的量多一點即可

材料：土豆、蝦、雞蛋、胡蘿卜、胡椒粉、蔥、面粉做法：洋芋切絲，蝦去頭，挑出腸線切丁備用，胡蘿卜切丁，蔥花切碎備用準(zhǔn)備一個碗，把上述材料倒進(jìn)碗里，加入少量玉米淀粉和面粉，攪拌均勻平底鍋放少量油燒熱，把攪拌好的餅糊均勻放進(jìn)鍋里炸至兩面金黃即可。

小河蝦，對我有著很深的童年回憶。兒時下午放學(xué)后，總愛和小伙伴們一起去小河邊捕捉這些小河蝦，伴著夕陽的余暉回家。然后爸爸就會拿這些小河蝦做菜。如果少的話，奶奶就會喜歡用面粉加個雞蛋攤餅給我們吃。那時吃著香脆的小河蝦餅的時候，真的很滿足。這次，看到一擋主有小河蝦買，馬上買了點回家用來攤餅吃了。利仁電餅鐺真的好好用，餅一入上去就成形，然后也不粘，而且可以煎到和小時候奶奶做的那種味道一樣，實在是太開心啦。主料3人份河蝦100克面粉150克雞蛋50克輔料植物油10克白胡椒粉10克食鹽3克細(xì)香蔥1小把步驟1飄香蔥蝦餅的做法大全準(zhǔn)備好材料步驟2飄香蔥蝦餅的做法圖解將蔥切小段步驟3飄香蔥蝦餅的家常做法面粉加水，慢慢拌勻成面糊（切忌一次性加水太多，慢慢加水?dāng)嚕┎襟E4飄香蔥蝦餅的簡單做法將雞蛋敲入面糊中，再攪拌勻步驟5飄香蔥蝦餅怎么吃將小河蝦清洗干凈倒入面糊中，拌勻步驟6飄香蔥蝦餅怎么做撒入鹽和胡椒粉，拌勻步驟7飄香蔥蝦餅怎么炒繼續(xù)倒入蔥段，拌勻步驟8飄香蔥蝦餅怎么煮將電餅鐺預(yù)熱步驟9飄香蔥蝦餅怎么燉預(yù)熱后倒入色拉油，用刷子刷勻底盤步驟10飄香蔥蝦餅怎么煸功能選擇“蔥油餅”，“中火”，然后倒入一湯匙面糊下去，等底面煎好，用鏟子推推，可以推得動就翻面過來再煎，直至兩面都煎成金黃色即可成品圖烹飪技巧最重要是面粉加水的時候不要一下子倒入太多水，如果面糊太稀，就成不了餅啦，如果真的水加多變稀了，可以適量加面粉進(jìn)去，總之就要面糊比較濃稠才行胡椒粉應(yīng)個人喜好，可加或不加

面粉蝦餅的制作方法是比較多的，我們可以將面粉、酵母粉混合均勻之后，在將這兩種食材制作成面皮，最后在制作餡料，餡料主要有蝦仁、胡蘿卜杏鮑菇以及料酒，這些調(diào)料剁成肉沫之后，在將水分?jǐn)D干，在將蝦仁餡料包裹在面皮里面，然后放進(jìn)鍋里面進(jìn)行油煎到金黃色就可以制作吃面粉蝦餅了。1做法一用料：蝦仁（新鮮基圍蝦）、胡蘿卜、杏鮑菇、鹽、料酒、蔥花、黑胡椒做法：1、胡蘿卜，杏鮑菇切絲焯水。2、胡蘿卜和杏鮑菇擠干水份，切成碎末。（水份一定要擠干，這樣餅更容易成型）3、處理好的蝦仁剁成蓉。（盡量剁細(xì)一點，越細(xì)蝦蓉的粘性越好）4、蝦蓉，胡蘿卜，杏鮑菇，加蔥花，料酒，鹽，少許黑胡椒和糖拌勻。5、剁碎的蝦蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之類的東西。）平底鍋倒入少許油燒熱，放入蝦餅煎至兩面微焦即可。2做法二原料：蝦仁300克、洋蔥半個、胡蘿卜半根、蔥3-5顆、馬蘇里拉芝士35克、面包糠15克、白胡椒粉1小勺、料酒2勺、鹽3-4克、食用油10ml做法：1、準(zhǔn)備好所有的食材，鮮蝦洗凈瀝干水分，蔬菜切丁，小蔥切碎。2、新鮮明蝦去蝦頭、蝦殼、蝦線后，洗凈放2勺料酒去腥。700克的明蝦可以剝出300克左右的純蝦仁。用現(xiàn)成蝦仁也可以（替換成300克左右的蝦仁），但是現(xiàn)剝的蝦仁會更鮮美！3、蝦仁用廚房紙擦干表面水分，先用刀背拍扁一下，再剁成蝦泥。蝦保留一些顆粒，不要剁太碎，這樣口感更好。4、熱鍋加油，放入洋蔥丁炒至變軟，放入胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒至均勻（也可以再添加一些豌豆和玉米粒）5、將炒好的蔬菜和蔥花、蝦泥、面包糠、馬蘇里拉芝士放入盆。加1小勺鹽和1小勺白胡椒粉，用勺子拌勻6、在手掌上抹一層油，然后將拌好的蝦泥搓成比手掌小一點的餅狀。（手掌上抹油防止手上黏上蝦泥）7、烤箱上下火200度提前預(yù)熱。錫紙或油紙上刷一層薄薄的植物油放入蝦餅（我是放在不粘盤上烤），放好的蝦餅表面再刷一層油，烤15-20分鐘表面顏色金黃即可8、烤好的蝦餅裝入盤中，放上胡蘿卜片、香菜、薄荷或其它綠植做裝飾很加分哦！3做法三用料：蝦仁200g、土豆2個、胡蘿卜1根、雞蛋2個、黃油、黑胡椒、鹽做法：1、土豆：去皮，洗凈，切片，上鍋蒸，碾成泥，晾涼。2、蝦：去皮去頭去蝦線，剁碎，別剁太碎的。3、胡蘿卜：去皮，刨絲，剁碎，用黃油炒熟，晾涼。4、1、2、3混合，加入雞蛋、少許鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。5、電餅鐺（或者平底不粘鍋）刷油，

主料蝦的做法蝦適量輔料調(diào)味料適量步驟一準(zhǔn)備麻線蝦醬，雞蛋，蔥花，面粉步驟二把雞蛋打入蝦醬中步驟三加水，面粉，蔥花調(diào)成糊狀步驟四放入不沾鍋內(nèi)攤成餅步驟五蝦醬餅攤好了！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的面粉虾仁饼怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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