經過正規培訓的西餐廚師月薪大致在4500元到7000元之間，特級廚師月薪平均在8000元以上，而副主廚、主廚月薪則能夠達到10000元以上。培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標，通過兩年的系統學習，熟練掌握各項西餐相關技能與知識，達到整合和經營一家西餐店的水平，并熟練掌握常見西餐品種的制作。通過系統的學習，使學生能夠掌握西餐制作方面的相關知識，熟悉西餐常用的原料和設備，有西餐大師傳授各種西餐的做法，以及牛扒、色拉等品種，畢業生能夠勝任賓館、大酒店、西餐廳從事西餐制作工作。

總結

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