一鍋燉、一鍋煮，一鍋蒸，一鍋燜，一鍋炸至金黃色即可使用…………………可以吃的啦………

－ 準備食材 －螃蟹 8只雞蛋 2個生姜料酒蔥青椒－ 步驟 －1.把螃蟹用熱水燙死2.螃蟹掰開，去除內臟清洗干凈3.清洗干凈內臟后的螃蟹4.將螃蟹殼和碎腳分開5.將蟹身正反兩面粘取蛋液，放入熱油鍋中6.一個一個一次放入7.直至放完蟹身為止8.把剩下的蛋液再澆一半9.放入螃蟹腳，繼續澆蛋液，現在可以澆完10.把螃蟹翻過身來11.一個個依次翻身12.把兩面都煎黃13.放入生姜片，蔥段14.加入鹽15.倒入些冷水，蓋上鍋蓋16.直至燒開水為止17.把剩下的螃蟹殼入鍋，蓋上鍋蓋繼續燒18.加入些青椒絲翻炒一下，蟹殼變色即可19.成品

食材主料螃蟹3只雞蛋3個輔料油適量鹽適量蔥適量生姜適量料酒2小勺步驟1.洗凈螃蟹2.去殼去腮絲3.切塊，便于入味4.熱油，下蔥和生姜，爆炒螃蟹5.加點水煮熟6.打蛋，蛋里加點鹽7.下蛋入鍋加鹽和料酒翻炒至干8.起鍋裝盤

雞蛋 3個 螃蟹 2只 蔥姜 少許 料酒 少許 螃蟹炒蛋的做法 先把蟹洗干凈 隔水蒸10分鐘 蒸好晾涼后切塊三個雞蛋打勻 加少許料酒 再打勻備用油鍋燒熱 加蔥姜爆香 放入切好的蟹塊炒香 有稍許焦黃后澆入蛋液 等稍稍凝結后翻炒 起鍋前如有需要可以加少許鹽 最后放入蔥葉段添香就可以起鍋啦

步驟1：螃蟹洗凈，去掉蟹腮，姜切絲，大蔥切片，小蔥切碎，紅辣椒切斷，雞蛋打散。步驟2：鍋里放油燒熱后加入雞蛋翻炒，成塊后取出，放入螃蟹爆炒至變色后加入大蔥姜絲料酒和老抽繼續翻炒至有香味后加入少許清水。步驟3：加入雞蛋和少許清水并用鹽雞精調味燜煮至湯汁收干后撈出，撒上蔥花即可開吃。

如果不想吃螃蟹，可以送給我不要拿雞蛋找他螃蟹等你找他完了就沒法吃了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡蛋螃蟹怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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