海肠怎么做好吃啊?
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這個問題我來回答您,海腸子最經典的菜是海腸炒韭菜,海腸子(必須是活的,死的就不能吃了)用鹽殺一下后,剪去兩遍的帶刺的部分,清水洗凈后,用開水焯一下(不必焯透,焯透就老了)撈出備用,韭菜切段,油鍋8成熱后,下海腸子翻炒一下,加入鹽、花椒面和蔥花、香菜段,點入清湯半勺稍燉一下,即可放入韭菜段,翻炒至韭菜燒軟放入味精和淀粉即可。
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海腸包餃子最好吃, 鮮嫩可口,經濟實惠,是大連人的最愛。
最好的方法是 先用開水煮熟先 放點芥辣和生抽
您好,這個問題我來回答您!海腸子最經典的菜是海腸炒韭菜!海腸子(必須是活的,死的就不能吃了)用鹽殺一下后,剪去兩遍的帶刺的部分,清水洗凈后,用開水焯一下(不必焯透,焯透就老了)撈出備用,韭菜切段,油鍋8成熱后,下海腸子翻炒一下,加入鹽、花椒面和蔥花、香菜段,點入清湯半勺稍燉一下,即可放入韭菜段,翻炒至韭菜燒軟放入味精和淀粉即可。此菜為東北私家炒海腸韭菜,以上回答希望能夠幫助到您,祝您成功!
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總結
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