1.食材準備，雞蛋洗凈，低筋粉，牛奶，白砂糖，食用油，泡打粉，白醋備用。2.雞蛋打入容器中，手動打散加入第一次砂糖。3.打蛋器打出較大氣泡時加入第二次砂糖。4.打蛋器打到蛋液黏稠加入第三次砂糖。5.打到提起打蛋器滴落的花紋五秒鐘不會消失就好了加入牛奶，篩入低筋粉，泡打粉，攪拌均勻，加入食用油攪拌均勻，攪拌好的混合液倒入蛋液中，上下翻拌均勻。6.電飯煲預熱，涂抹食用油倒入混合液輕輕震動幾下，震出較大氣泡，使混合液平滑細膩，光澤。7.電飯煲煮飯鍵，待跳到保溫界面用毛巾堵住通氣孔燜20分鐘。美味的電飯鍋蛋糕就完成了。

總結

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