制作方法：材料：菜刀一把、牙簽一個用來?xiàng)l蝦線、大蒜、鹽、香油、蒸鍋。1、將阿根廷去頭紅蝦去掉蝦皮，挑掉蝦線，用少許鹽進(jìn)行腌制。2、將腌制后的去頭紅蝦用刀在蝦的背部開刀至蝦肉的四分之三處，小心不要割到手。3、將蝦肉展開，呈琵琶狀，均勻的擺在盤內(nèi)，擺放整齊，那樣做出來的才好看。4、將大蒜切成蓉，在蒜蓉內(nèi)加入少許的鹽，倒入香油攪拌均勻。5、將蒜蓉均勻的涂抹在每一片蝦肉上。注意一定要涂抹均勻，那樣做出來才好看。6、將蒸鍋加水燒開放入準(zhǔn)備好的開邊蝦蒸制5-6分鐘，即可出鍋，色香味俱全。

1. 開背去蝦線2. 清洗好生菜墊底或者娃娃菜也可以，弄成像我這樣的3. 把粉絲蒜分別放在蝦里面然后上鍋蒸5分鐘4. 出鍋了

阿根廷紅蝦蝦尾的做法：香辣龍蝦尾　　菜譜簡介 現(xiàn)在是海鮮季，吃海鮮最好的季節(jié)，最近也饞這口，從超市買了點(diǎn)龍蝦尾，處理起來也省事。周末家人的心情都比較輕松，因此覺得一邊看片一邊剝最愜意，由于我和LG都不喝酒，所以配點(diǎn)小飲料就好。龍蝦尾做起來超級簡單，吃起來很美味，尤其是有人給包好現(xiàn)成的，我吃，太享受啦，哈哈。　　材料　　龍蝦尾1斤，干辣椒10個，麻椒10粒，花椒20粒，蔥，姜，蒜，黃酒，生抽，鹽，糖，郫縣豆豉醬，蠔油，啤酒　　做法　　1.鍋中燒熱，倒入炒菜油，比平時炒菜用量多一些。熱鍋涼油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。　　2.煸香后轉(zhuǎn)中火放入郫縣豆豉醬，我用的是帶辣味的。煸出紅油后，放入蔥姜蒜爆香鍋底。　　3.轉(zhuǎn)大火，放入龍蝦尾，大火翻炒，烹入點(diǎn)黃酒，翻炒后放入耗油，生抽，鹽，糖爆炒2分鐘左右。　　4.倒入啤酒，約龍蝦尾一半的樣子，轉(zhuǎn)中小火蓋上蓋燜5分鐘左右。掀開蓋，此時如果湯多就轉(zhuǎn)大火收湯即可。

1. 開背去蝦線2. 清洗好生菜墊底或者娃娃菜也可以，弄成像我這樣的3. 把粉絲蒜分別放在蝦里面然后上鍋蒸5分鐘4. 出鍋了

干燒阿根廷紅蝦材料：大紅蝦、醬油、料酒、番茄沙司、鹽、糖、蔥、姜、蒜。1. 把大紅蝦放在室溫下解凍，然后清洗干凈以后剪去蝦須，挑去蝦線備用。2. 在鍋中放少許油，燒到五成熱時，放入準(zhǔn)備好的紅蝦，兩面煎。3. 兩分鐘后放入蒜、姜末，然后繼續(xù)煎至九成熟。4. 倒入料酒、醬油、番茄沙司、糖、鹽以后翻煎兩面。5. 5分鐘以后就可以起鍋裝盤了，最后撒上蔥花即可開吃。擴(kuò)展資料：紅蝦烹飪小常識：1. 用刀尖剁斷蝦筋防止蝦受熱卷曲。2. 上鍋蒸用中火，鍋開后改小火，防止蝦變老。3. 蒸的時間開鍋后不要超過三分鐘，否則蝦就變老了。

主料大蒜適量 海鮮醬油適量 姜3片 粉絲適量 阿根廷大蝦的做法步驟1. 開背去蝦線2. 清洗好生菜墊底或者娃娃菜也可以，弄成像我這樣的3. 把粉絲蒜分別放在蝦里面然后上鍋蒸5分鐘4. 出鍋了，很好吃哦！只是熟了忘記拿出來生菜變黑了，賣相不好了，但是絲毫不影響它的味道哦！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的阿根廷大虾怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。