主料粘米粉 (200克)水 (220克)輔料酵母 (2克)直接在碗里稱出所需材料。攪拌成無顆粒的米漿。覆保鮮膜發酵專，發酵后米屬漿表面有許多孔洞。平底鍋小火加熱，刷一層薄油。用勺子舀一勺米漿，倒入平底鍋，攤成圓形，米漿漸漸凝固，表面有氣孔，灑入少許水蓋蓋燜片刻。粑粑底部焦黃，用鏟子將其對折，出鍋。外皮少油焦香，內里香甜軟嫩，多吃不膩

青蠶豆豆米 500g糯米面 500g食鹽 少許大理豆米粑粑的做法步驟將做法保存到手機步驟 1space純奶手撕吐司的做法 步驟1把豆米放水里煮爛，撈出瀝干水份備用。步驟 2space純奶手撕吐司的做法 步驟1趁熱把豆米搗碎，放入糯米面步驟 3space純奶手撕吐司的做法 步驟1放入少許食鹽，喜歡吃豬油的朋友可以加入少許豬油。步驟 4space純奶手撕吐司的做法 步驟1把豆米和糯米面充分攪拌均勻步驟 5space純奶手撕吐司的做法 步驟1把豆米和糯米面揉成面團，揉搓幾遍后把揉好的面分成若干小團，壓扁做成粑粑的樣子，不要太厚太大。步驟 6space純奶手撕吐司的做法 步驟1小火放入香油，油熱把壓扁的豆米粑粑放入油中炸成兩面金黃起鍋即可享用。

主料粘米粉200克水100毫升面粉100克雞蛋2個輔料酵母粉2克白糖20克步驟粘米粑粑的做法版步驟11.準備好所有材權料，粉加水加酵母合成漿糊，蓋上保鮮膜發酵10個小時。加入白糖重新攪拌(米發糕會有點酸味，若不喜歡可以放點食用堿，它可以分解酸味)，放10分鐘粘米粑粑的做法步驟22.熱鍋放少量油，來一勺發酵好的米糊放入鍋中央，等底下凝固粘米粑粑的做法步驟33.凝固好，翻過來粘米粑粑的做法步驟44.煎黃，產起來，香香甜的甜的米粑粑就可以了……小貼士粘米粉加少量面粉會發酵得好點，若不想放面粉，那么粘米粉和水的比例最好是1:1

材料生的細粒布丁米200克，水450毫升，雞蛋3個，打散，低脂牛奶450毫升，砂糖100克，香草精內1茶匙，鹽1/2茶匙，葡萄干容60克，豆蔻粉少量做法1.將生米放在大深鍋（3升）里，加水煮開。調小火燉25-30分鐘。2.烤箱預熱到攝氏160度。3.用一個大碗，把打散的蛋、牛奶、糖、香草精和鹽攪拌好。然后加米和葡萄干攪散，倒進20x30厘米的烤盤里。4.不加蓋烤30分鐘，攪拌布丁并撒上豆蔻粉，再烤30分鐘，或從邊緣到離中心一半的位置插一刀，如果刀拿出來不沾渣就烤好了

步驟豆米粑粑的做法步驟11.選新鮮蠶豆500g剝皮，洗凈備用！豆米粑粑的做法步驟22.剝出豆米，下鍋稍煮，煮到豆米開花即可！豆米粑粑的做法步驟33.趁熱把豆米搗碎，放入糯米面中，加少許鹽，五香粉和與！豆米粑粑的做法步驟44.把和好的豆米面揉成面團，揉搓幾遍后把揉好的面團分成小塊，壓扁做成粑粑，記住不要太厚也不要太薄哦！坐鍋燒油，油熱后把粑粑放入鍋中煎至兩面金黃即可！豆米粑粑的做法步驟55.待兩面金黃，散上芝麻起鍋裝盤即可享用了！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的米粑粑怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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