烹著吃最好啦~像平時炒菜一樣先放些油，把蝦米炒到變色，倒適量的醋（根據口味）再加鹽，料酒，蔥花，姜絲，蒜片，最后加白糖，炒入味即可出鍋，很簡單吧。可是超好吃，酸酸甜甜開胃又軟化血管。我媽媽做的最好吃了

熬粥

1.準備好材料，小蝦米洗凈，鍋開小火下蝦米烘至顏色變紅。2.蒜和青椒切丁。3.熱鍋冷油爆香姜絲。4.下青椒和蒜炒至斷生。5.倒入烘好的蝦米大火快炒。6.調入少量鹽和味精炒勻出鍋。

1.買回來的新鮮小蝦米揀出雜質，洗凈。我買的時候還是活蹦亂跳的，媽媽直念佛2.一個雞蛋打散加入少許面粉攪成蛋液3.將洗好的小蝦米放到蛋液里加少許鹽拌勻4.炒鍋加熱后加入比平時炒菜多一倍左右的食用油，加入蝦米翻炒至小蝦米透明即可5.撈出控油裝盤，鮮香酥，好吃極了

用少量油煎成黃色，很香很酥，做起來也很方便

主料：小蝦米350克、雞蛋1個配料：花椒3克、辣椒5克、蔥10克、姜5克、大蒜10克、干淀粉1湯匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1茶匙制作：1、 辣椒切段，蔥、蒜、生姜切片。2、 小蝦洗凈，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、雞蛋拌勻腌制5分鐘。3、 起油鍋，把小蝦放入滑散，小火炒至淺黃色盛出。4、 另起油鍋，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味。5、 把小蝦放入鍋內繼續翻炒至小蝦成金黃色，小蝦成6成干時，加入蔥花炒勻即可出鍋。麻辣小蝦米 很好吃的~~

總結

以上是生活随笔為你收集整理的爆炒小虾米怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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