主料：牛蹄筋300g配料：油適量、鹽適量、尖椒適量、胡蘿卜適量、料酒適量、生抽適量步驟一：準(zhǔn)備食材步驟二：牛蹄筋切塊步驟三：尖椒洗干凈、切塊，胡蘿卜洗干凈切片，準(zhǔn)備蔥花步驟四：鍋燒熱倒油，將蹄筋放入過油、盛出備用步驟五：不用放油將胡蘿卜、尖椒放入煸炒步驟六：放適量的料酒煸炒，放適量的生抽煸炒步驟七：放少量的水，放適量的鹽煸炒步驟八：將蹄筋放入煸炒步驟九：好了盛盤

主料：牛蹄筋300g配料：油適量、鹽適量、尖椒適量、胡蘿卜適量、料酒適量、生抽適量步驟一：準(zhǔn)備食材步驟二：牛蹄筋切塊步驟三：尖椒洗干凈、切塊，胡蘿卜洗干凈切片，準(zhǔn)備蔥花步驟四：鍋燒熱倒油，將蹄筋放入過油、盛出備用步驟五：不用放油將胡蘿卜、尖椒放入煸炒步驟六：放適量的料酒煸炒，放適量的生抽煸炒步驟七：放少量的水，放適量的鹽煸炒步驟八：將蹄筋放入煸炒步驟九：好了盛盤

牛頭筋怎么做好吃，給他呼熟了，伴著吃，或者就那樣就就那么遲。

放好調(diào)味料。

1.蔥姜蒜備好2.把牛蹄筋切成小條3.蔥蒜末，大蔥兩顆切塊4.熱油放入蔥蒜爆香5.放入牛蹄筋醬油翻炒，放適量的水，少許鹽，味精6.放入蔥段翻炒一分鐘7.出鍋

生牛筋洗干凈了用調(diào)料腌制10分鐘，然后放到高壓鍋里燉半個小時就行。

總結(jié)

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